Можно ли есть масло какао. Какао – сорта, польза продуктов (масло, порошок, какао-бобы), применение в медицине, вред и противопоказания, рецепт напитка

В статье говорим о какао масле, его полезных свойствах, применении в кулинарии, косметологии и медицине. Вы узнаете, как использовать натуральное средство для кожи лица, тела и волос, и как принимать какао масло от кашля.

Какао масло – это растительный жир, который получают из тертого какао.

Тертое какао – это молотые зерна (бобы) плодов шоколадного дерева.

Масло какао имеет твердую и ломкую консистенцию, беловато-желтый цвет и характерный аромат шоколада. При температуре 32-35 градусов масло плавится и становится жидким.

Состав какао масла:

  • олеиновая кислота;
  • стеариновая кислота;
  • лауриновая кислота;
  • пальмитиновая кислота;
  • линолевая кислота;
  • арахиновая кислота;
  • витамин Е;
  • витамин D;
  • витамин К;
  • танины;
  • кофеин.

Как масло какао воздействует на организм:

  • устраняет воспалительные процессы;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • улучшает циркуляцию крови;
  • увеличивает уровень гемоглобина;
  • способствует ускорению процессов регенерации;
  • улучшает пищеварение.

Основное применение какао масла – кондитерское производство. Продукт из какао бобов используют в качестве жировой основы для приготовления шоколада, шоколадных конфет, выпечки и других изделий.

Применяют натуральный продукт в парфюмерной и фармацевтической промышленности – в качестве отдушки, для приготовления суппозиториев, косметических кремов и мазей.

Широкое применение получило масло какао в косметологии. Средство используют в чистом виде и в качестве основного ингредиента для приготовления масок в домашних условиях. Наличие танинов и кофеина обеспечивает ранозаживляющее и тонизирующее свойства продукта, поэтому масло используют для улучшения внешнего вида кожи лица и от растяжек на теле. Польза и вред какао масла зависит от его применения.

Виды какао масла

В продаже можно встретить нерафинированное и рафинированное какао масло.

Нерафинированное масло – продукт, выжатый из бобов шоколадного дерева и не прошедший последующую очистку. Такое средство содержит максимальное количество полезных веществ, имеет более густую консистенцию, яркий аромат.

Рафинированное масло – продукт, прошедший специальную очистку. Оно более мягкое и деликатное, включает меньшее количество жирных кислот. Такое масло светлее, запах у него полностью отсутствует. После процедуры рафинации повышается срок хранения продукта. Рафинированное масло могут использовать беременные женщины, не боясь развития аллергической реакции.

В косметологических и медицинских целях целесообразнее использовать нерафинированный продукт, также как и для ароматизации шоколада и десертов.

Какао масло в косметологии

В косметологии какао масло ценят за его полезные свойства. Продукт обладает увлажняющим, регенерирующим и смягчающим эффектом. Ароматное средство воздействует на кожу лица и тела как антиоксидант, оказывает антицеллюлитное действие. Масло разглаживает морщины, повышает эластичность кожи, способствует лучшему усвоению полезных веществ.

Для лица

Натуральный продукт используют для ухода за сухой и увядающей кожей лица. При систематическом применении масло какао разглаживает морщины, сохраняет влагу на поверхности кожи, устраняет темные круги под глазами.

Средство можно использовать для лица в чистом виде. Для этого даже не нужно растапливать его. При контакте с кожей масло станет более жидким, и его легко будет распределить. Наносить продукт можно вместо крема перед сном.

Для борьбы с мелкими морщинами на коже вокруг глаз смешайте масло какао с жидким витамином Е, добавив в порцию средства 2-3 капли токоферола. Аккуратно нанесите смесь на кожу и оставьте на 20 минут. Смойте по истечении времени.

Для тела

Для тела масло из какао бобов используют для профилактики появления растяжек на коже и устранения уже имеющихся стрий. Натуральное средство повышает упругость кожи, способствует выработке коллагена и эластина, увлажняет верхние слои эпидермиса.

Для этих целей смазывайте живот, бедра и грудь ежедневно. Продукт можно наносить в чистом виде, смешивать в равных пропорциях с оливковым маслом или маслом облепихи. Наносите средство легкими массажными движениями, смывайте через 20-25 минут.

Масло какао способствует устранению целлюлита. Используйте средство для проведения лимфодренажного массажа, массируйте проблемные участки по 10-15 минут. Возможно проведение обертываний с продуктом. Для этого смажьте зоны какао-маслом, оберните пищевой пленкой и оставьте на полчаса. Смойте теплой водой.

Для волос

Используют масло шоколадного дерева и для красоты и здоровья волос. Средство растапливают на водяной бане и наносят на всю длину локонов или только на их кончики. Продукт применяют как в чистом виде, так и в составе различных масок. Время выдержки зависит от конкретного рецепта, в чистом виде масло можно держать на волосах 30-50 минут.

Регулярное использование масла для волос делает их послушными, блестящими, пышными у корней. Средство улучшает структуру каждого волоса, запаивает секущиеся кончики.

Какао масло имеет плотную консистенцию, поэтому не рекомендуется использовать его в чистом виде при жирном типе волос.

Для губ

Так как масло обладает ранозаживляющим эффектом, его используют для лечения потрескавшейся или сухой кожи губ. Средство наносят тонким слоем 3 раза в сутки. Масло используют для защиты от мороза в зимнее время, и солнечных лучей летом.

Если добавить в растопленное какао масло сахар или мед, то можно применять его в качестве домашнего скраба. Скрабируйе губы 3-5 минут, а затем смойте средство теплой водой, нанесите увлажняющий или питательный бальзам.

Какао масло от кашля

Масло шоколадного дерева применяют не только в косметологии, но и в домашней медицине. Активно используют продукт для лечения кашля у взрослых и детей. Вылечить кашель при помощи средства можно при простуде, бронхите, пневмонии и астме. Однако не стоит забывать, что основное лечение должно быть медикаментозным.

Для устранения кашля ½ чайной ложки какао масла растапливают в стакане горячего молока и выпивают напиток. С помощью средства при болезнях органов дыхания проводят массаж спины и грудной клетки.


Какао масло в кулинарии

Какао масло – один из основных ингредиентов белого, молочного, темного и горького шоколада. Кстати, если темные и горькие сорта плиточной сладости можно приготовить без растительного жира, то белый шоколад сделать без какао-масла невозможно.

Продукт также используют при изготовлении конфет, батончиков, тортов, кремов, глазури. Можно добавлять какао масло в выпечку, каши, пудинги и даже напитки.

Какао масло детям

Продукты с какао маслом можно без опасения давать детям, если у них нет аллергической реакции на него.

Также средство используют для лечения кашля, это в наибольшей степени актуально для маленьких детей, когда разрешен прием не всех лекарственных препаратов.

Какао масло при беременности

При беременности какао масло следует использовать осторожно – продукты с содержанием жира какао бобов можно употреблять при отсутствии личной непереносимости.

Но даже при нормальной реакции организма рекомендуется ограничить употребление шоколада и других десертов. Содержащийся в какао масле кофеин способствует повышению артериального давления. Продукт ухудшает усвоение кальция организмом.

Наружное применение средства поможет избежать появления растяжек на животе, бедрах и груди, улучшит состояние кожи лица и тела, волос. Поэтому косметическое применение какао масла при беременности возможно.

Что такое эквивалент какао масла

Эквивалент какао масла – это заменитель натурального продукта, а если быть точнее, целая группа заменителей. Эквивалент какао масла представляет собой гидрогенизированные растительные жиры – хлопковое, рапсовое, соевое, пальмовое и другие. Такие масла проходят специальную обработку, что позволяет им приобрести свойства, необходимые для использования в приготовлении шоколада.

Эквивалент какао масла используют для удешевления производства шоколадных плиток, конфет и других кондитерских изделий.

Как растопить какао масло

Растопить какао масло можно на водяной бане, продукт начинает плавиться при температуре 32-35 градусов. Если вы хотите использовать средство в чистом виде для кожи лица и тела, предварительно растапливать его не нужно. При контакте с кожей оно станет жидким.

Противопоказания

Применение какао масла не имеет категоричных противопоказаний. Не стоит использовать продукт внутрь и наружно при наличии индивидуальной непереносимости. Также не рекомендуется употребление какао масла и продуктов с его содержанием при бессоннице и избыточном весе.

Как хранить масло в домашних условиях

Хранить какао масло необходимо в сухом и защищенном от солнечных лучей месте при температуре 16-18 градусов.

Срок хранения продукта – 2 года с даты производства.

Где купить

Купить масло из какао бобов можно в специализированном магазине или интернет магазинах натуральной косметики, органических продуктов.

Средняя цена за 100 г какао масла составляет 150 рублей.

Растительный жир из молотых зерен шоколадного дерева обладает своеобразным вкусом и приятным запахом. Ароматное масло какао ценится в кондитерском производстве, косметологии и медицине. Выясним, какое действие оказывает продукт на кожу и волосы, как правильно использовать средство в домашних условиях.

Масло какао: полезные свойства в косметологии

В отличие от большинства других растительных жиров, какао-масло не жидкое, а твердое. Имеет беловато-желтый или кремовый цвет, тонкий аромат шоколада, крошится при надавливании. Кусочек масла сохранят твердость при комнатной температуре, при 32°С начинает плавиться, а при 40°С превращается в прозрачную жидкость.

Основные компоненты какао-масла:

  • триглицериды;
  • жирные кислоты (ЖК);
  • витамины А, Е, группы В;
  • полифенолы;
  • танины.

Примерно 40% массы приходится на омега-6 и 9 ненасыщенные ЖК (линолевую и олеиновую). Имеются и насыщенные жирные кислоты: стеариновая, лауриновая и пальмитиновая. Минеральные вещества: калий, магний, кальций, марганец, железо, цинк, фосфор.

Масло какао-бобов обладает комплексом полезных свойств, обусловленных богатым составом. Натуральный продукт не портится в течение двух лет, поскольку содержит антиоксиданты.

В медицине и косметологии применяется нерафинированное какао-масло. Ведущие косметические бренды включают ценное сырье в состав кремов для ухода за сухой, зрелой и детской кожей.

Полезные свойства масла какао:

  • питательное;
  • увлажняющее;
  • противовоспалительное;
  • регенерирующее;
  • успокаивающее;
  • смягчающее.

Лучшему проникновению активных ингредиентов в дерму способствует пальмитиновая кислота. Олеиновая ЖК повышает эластичность, и укрепляет стенки сосудов. Витамин А стимулирует выработку коллагена, помогает в заживлении трещин. Полифенолы предупреждают воспаление и развитие аллергических реакций. Масло какао практически мгновенно смягчает кожу, устраняет ее раздражение.

Применение в сфере красоты

После нанесения какао-масла на лицо или тело образуется тонкая прозрачная пленка, защищающая от обветривания и потери влаги. Такой эффект особенно важен при сухости, повышенной чувствительности эпидермиса, увядании кожи. Рассмотрим применение масло какао в разных областях косметологии.

Масло какао для волос

Средство делает волосы гладкими, блестящими, послушными. Для усиления эффекта можно добавить масло розмарина. Растительные жиры питают волосяную луковицу, возвращают локонам здоровье и силу. Самый простой способ использовать масло какао для волос заключается в нанесении средства на кожу головы перед тем, как ее вымыть.

Польза для кожи лица

Какао-масло часто входит в состав косметических кремов. Растительный жир не маскирует, а помогает устранить несовершенства кожи (мимические морщины, небольшие пигментные пятна, мелкие сосудистые звездочки).

Результат применения зависит от исходного состояния дермы. Наиболее эффективны кремы с натуральными жирными кислотами и витаминами при шелушении и первых признаках старения. Ингредиенты масла какао смягчают и выравнивают эпидермис, способствует восстановлению липидного баланса.


Растительный продукт используется для питания, увлажнения и разглаживания кожи вокруг глаз. Какао-масло не вызывает отека и покраснения, но на чувствительные участки лица его наносят самым тонким слоем, применяют с большой осторожностью. Можно добавить другие масла - персиковое или миндальное в соотношении 1:2. Такое же средство применяется для лечения трещин в углах рта, в качестве защитного бальзама для губ.

Масло какао для тела

Косметический продукт хорошо впитывается в кожу, почти не оставляет жирного блеска. Однако в чистом виде масло какао не наносят на тело. Чаще используют с другими маслами: жожоба, оливковым, касторовым. Такие смеси подходят для расслабляющего и антицеллюлитного массажа, профилактики растяжек, в том числе в период беременности.

Ингредиенты масла какао усиливают синтез пигмента меланина, что ценится при производстве косметических кремов для загара. Они не препятствуют проникновению вредного ультрафиолетового излучения. После нанесения крема нужно соблюдать осторожность, находясь летом на солнцепеке.

Косметическое масло какао для кожи применяется в чистом виде для смазывания небольших рубцов и шрамов, пятен после угревой сыпи. Сначала согревают небольшой ломтик в руках, затем втирают в проблемную зону. Можно использовать средство для ухода за сухой кожей на локтях, коленях и пятках.

Эффективные рецепты с маслом какао

Благодаря применению натурального средства уже через несколько недель разглаживаются мелкие морщинки, уменьшается шелушение, улучшается цвет лица.

Увлажняющая маска для всех типов кожи

Расплавляют 1 ч. л. какао-масла, смешивают с пюре из банана или клубники. Наносят маску на лицо. Через 15 минут нужно умыться холодной водой.

Маска против морщин

Измельчают с помощью блендера горсть листьев петрушки, смешивают с расплавленным маслом какао. Наносят массу, слегка втирая по массажным линиям лица. Оставляют маску на полчаса, после чего смывают холодной водой.

Маска для питания и увлажнения кожи

Сначала готовят сок из свежей моркови. К 1 ч. л. ингредиента добавляют такое же количество расплавленного какао-масла, меда, яичный желток и 10 капель сока лимона. Все компоненты тщательно смешивают. Наносят средство на чистую кожу, оставляют на 20 минут. Смесь удаляют ватным диском, затем умываются. Завершают процедуру легким массажем лица с помощью кубика льда.

Антицеллюлитный скраб для тела

Смешивают по 2 ст. л. сахара и молотого кофе. Добавляют 1 ст. л. предварительно растопленного масла какао. Смесь охлаждают. Наносят средство на проблемные области кожи и массируют. Процедура способствует улучшению микроциркуляции, укреплению сосудистых стенок.

Маска для волос с яичным желтком

Одну столовую ложку дезодорированного масла какао нагревают на водяной бане до 40°С. Затем добавляют растертый желток. Полученную массу наносят на волосы под полиэтиленовую шапочку и мягкое полотенце. Через полтора часа смывают маску в душе. Объем компонентов можно увеличить в зависимости от длины волос.

attuale.ru

Способ получения масла какао и его свойства

Данный продукт растительного происхождения получают методом переработки какао-бобов. Их прессуют, вследствие чего получается какао-порошок и, собственно, само масло. Оно имеет кремовый оттенок, по структуре получается твердым, если надавить, начнет крошиться. В таком виде оно бывает при температуре воздуха 16-18 °C. При нагреве свыше 28 градусов по Цельсию масло начинает плавиться и становится жидким, а также приобретает прозрачный цвет. При взаимодействии плотной текстуры продукта с теплой кожей человека она становится податливой.

Какие целебные вещества входят в состав масла?

Вся польза заключается в компонентах, из которых состоит продукт. Натуральное масло какао богато витаминами, макро- и микроэлементами. Особенно много в составе жирных кислот - важнейших веществ, участвующие в нормальной жизнедеятельности кожи. Именно поэтому масло так полезно для красоты.

Жирные кислоты:

  • олеиновая;
  • пальмитиновая;
  • ланолиновая;
  • линолевая;
  • арахиновая;
  • стеариновая.

Витамины:

  • группа P.

Также в состав входят гормоны растительного происхождения - фитостеролы. В паре с жирными кислотами они нормализуют работу кожи, проникая в самые глубокие слои, восстанавливая поврежденные участки, питая и увлажняя дерму. Отдать должное нужно и микроэлементам в составе. Среди них такие важные вещества, как фосфор, калий, магний, кальций, железо, марганец, цинк. И, конечно, в масле какао содержится кофеин. Все эти вещества благотворно влияют на систему органов кожного покрова.

Целебные свойства масла

Токоферол - это самый настоящий витамин красоты. Уже не одно десятилетие он носит такое название. Витамин E является главным для кожи, отвечает за ее молодость, упругость и сияние. А вот K в народе менее известен. Этот витамин способствует снятию воспалительного процесса, причем, вне зависимости от причин его возникновения, начиная ожогами (в том числе солнечным) и заканчивая инфекционным процессом.

Витамин P в составе масла плодов шоколадного дерева помогает восстанавливать защитные силы дермы, благодаря чему она более качественно противостоит воздействию свободных радикалов и канцерогенов.


Каждый из компонентов в составе масла вносит свою лепту в его эффективность. При попадании на кожу оно мгновенно начинает действовать, глубоко увлажняя, питая и смягчая дерму. Благодаря этому она становится более упругой, эластичной, мягкой и приобретает свежий вид.

Что немаловажно, масло не является аллергеном и не содержит токсичных веществ, которые могли бы нанести вред. Оно имеет очень много положительных качеств и считается практически незаменимым для повседневного ухода, особенно, если речь идет о жителях мегаполиса, кожа которых страдает в несколько раз сильнее. Другие свойства масла какао, о которых интересно будет узнать::

  • восстановление нормального цвета кожи;
  • улучшение внешнего вида;
  • очищение пор;
  • замедление проявлений процесса старения кожи;
  • устранение прыщей, угревой сыпи;
  • отбеливание, избавление от пигментных пятен;
  • снятие раздражения и воспаления;
  • регулирование баланса жира;
  • восстановление поврежденных участков, заживление ран;
  • стимуляция выработки кожей коллагена и гиалуроновой кислоты;
  • защита от негативных воздействий окружающей среды, в том числе от обветривания и обморожения.

В каких случаях стоит ожидать пользы?

Даже если кожа в идеальном состоянии, не стоит отказываться от применения данного продукта. Ведь смолоду нужно беречь не только честь, но и красоту. Только правильный и регулярный уход в молодом возрасте может быть залогом хорошего состояния кожи в зрелом возрасте.

Польза какао масла очевидна, и важно сказать, что оно подходит тем, у кого:

  • сухая и шелушащаяся кожа;
  • жирный тип с расширенными порами;
  • проблемная кожа;
  • бледная, лишенная жизненных сил;
  • увядающая кожа.

Масло отлично восстанавливает, защищает и лечит кожу от разных патологических процессов. Поэтому ответ на вопрос о том, в каких случаях оно поможет, очевиден - во всех.

Когда применение масла плодов какао дерева следует исключить?

Как уже говорилось, продукт не является аллергеном, но только в одном случае - если нет негативной реакции на шоколад. Но и при ее наличии можно попробовать применить масло какао в косметологии. Его разбавляют другими компонентами, избегая использования в чистом виде. Состав рекомендуется протестировать, нанеся небольшое количество на локтевой сгиб. Если аллергическая реакция отсутствует в течение суток, можно использовать.

Меры предосторожности при использовании масла

Не рекомендуется применять его слишком часто женщинам с жирной и проблемной кожей. Лучше сократить использование до одного-двух раз в неделю. Также возможно возникновение аллергической реакции на масло плодов шоколадного дерева ввиду индивидуальной непереносимости продукта. Это может возникнуть из-за одного или нескольких веществ в составе. В таком случае от использования масла стоит отказаться.

Применение в косметологии

Масло какао нашло применение в нескольких отраслях медицины. Например, оно используется для приготовления средства от кашля, помогает восстановить иммунитет, нормализует работу пищеварительной системы и даже помогает избавиться от гинекологических проблем. Но наиболее широкого применения заслужило именно в косметологии. Сегодня масло используется не только в чистом виде для постоянного ухода, но и в составе многообразных масок, а также для приготовления кремов, обладающих различными свойствами. Продукт продается в виде бруска или жидкого экстракта в аптеках и косметологических магазинах. Кусочки перед добавлением в составы или использованием в чистом виде нужно просто растопить на водяной бане или размягчить в руках.

Польза масла для кожи лица и способы применения

Во-первых, его можно использовать в чистом виде в качестве альтернативы крему для постоянного ухода. Применяется для питания и увлажнения кожи лица, губ и области вокруг глаз. При шелушении рекомендуется нанести его на лицо перед макияжем. Также масло какао бобов отлично подходит для ухода за ресницами и бровями.

Во-вторых, на его основе получается отличный крем, который даст фору многим дорогостоящим продуктам. Например, вот такой отличный рецепт:

  • 25 г масла шоколадного дерева;
  • по 5 мл парафина и ланолина;
  • 15 г вазелина.

Все ингредиенты выложить в миску и растопить на водяной бане, постоянно помешивая смесь. Когда не останется целых кусочков, добавить 45 мл розовой воды, не содержащей спирта. Хорошо вымешать смесь, взбить миксером до полного остывания. Перелить в удобную баночку, и крем для ежедневного ухода готов.

В-третьих, на основе масла готовится множество различных масок, каждая из которых имеет свое предназначение. Например, чтобы вернуть коже тонус, необходимо смешать:

  • 6 мл жидкого экстракта масла;
  • 5 мл ромашкового масла;
  • 7 мл сока алоэ;
  • 1 огурец, натертый на терке.

Маску наносят на очищенную кожу на полчаса. Она способствует разглаживанию морщин, увлажнению, питанию и осветлению кожи, в чем принимают непосредственное участие все ингредиенты. А для устранения чрезмерной сухости дермы подойдет маска с маслом какао, рецепт которой включает всего два продукта. Потребуется 6 мл жидкого экстракта и 9 г измельченной петрушки. Такая маска тоже наносится на кожу на полчаса.

Для обладательниц жирного типа кожи идеальным будет состав, главные свойства которого направлены на регулирование работы сальных желез, очищение и сужение пор, и удаление блеска. В список ингредиентов входят такие продукты:

Белок взбить, а затем добавить к нему остальные ингредиенты. Такая маска должна действовать в течение 10 минут.

Масло какао для тела

Данный продукт способствует осветлению кожного покрова, а потому поможет сделать менее заметными растяжки. Также масло плодов шоколадного дерева может составить здоровую конкуренцию антицеллюлитным средствам. Допускается нанесение на все тело или отдельные его участки, которые наиболее часто бывают пересушенными, например, стопы и локтевые сгибы. Однако распределение по всей площади может быть дорогостоящим, так как потребуется много масла, и не совсем удобным, поэтому рекомендуется разбавлять его другими маслами или добавлять в любимый крем.

Другие целебные свойства масла какао направлены на избавление от растяжек, повышение эластичности кожи, упругости и привлекательности. Поможет такой простой рецепт: 50 г растопленного масла какао смешать с 1 чайной ложкой масла виноградной косточки, перемешать и нанести на проблемные участки. При регулярном применении состава можно рассчитывать на качественное восстановление кожного покрова тела.

Кроме этого, с помощью масла можно добиться получения равномерного загара. Оно защитит кожу от негативного воздействия солнечных лучей, а также предотвратит риск получения ожогов.

Имеет ли смысл использование масла для волос?

Его не только можно, его нужно использовать для восстановления шевелюры! Масло какао для волос способствует их восстановлению, стимуляции роста, придает блеск, делая сильнее и здоровее как внутри, так и снаружи. Так что целебные свойства распространяются не только на кожный покров. Шевелюра уже после нескольких приемов станет значительно объемнее, что не может не радовать представительниц прекрасного пола.

Как использовать масло плодов какао дерева для волос?

Возможно применение в чистом виде в качестве средства для массажа кожи головы, а также в виде многокомпонентных масок. Самомассаж - идеальный вариант, так как при втирании масла активизируется кровообращение, волосяные фолликулы получают достаточное количество кислорода и питательных веществ, что делает их крепче и способствует быстрому росту.

Есть отличные рецепты масок. Масло бобов шоколадного дерева наиболее часто смешивают с яичным желтком и различными маслами, например, оливковым, репейным, касторовым и так далее. Для питания волос еще хорошо подходит кефир. Рекомендуется использовать маски курсами по 20-30 дней, 2-3 раза в неделю. Продолжительность действия составляет не менее часа. Голову желательно обернуть полиэтиленом и укутать полотенцем, чтобы добиться оптимальных условий для работы ингредиентов (многие из них лучше действуют в тепле).

Какие отзывы о масле встречаются в интернете?

О данном продукте молодые девушки и женщины постарше оставляют исключительно положительные мнения. В отзывах о масле какао пишут, что это действительно незаменимое и очень эффективное средство в борьбе с самыми неприятными проблемами как увядание кожи, появление морщин, прыщи, сухость и чрезмерная жирность. Женщины отмечают, что при регулярном применении уже очень скоро можно избавиться от мелких морщинок, в том числе мимических, которые часто появляются даже в раннем возрасте. Кожа становится более красивой, гладкой, здоровой и нежной. И это все не миф, а реальность, которая рядом.

Еще больше полезной информации об этом уникальном продукте можно получить из представленного видеоролика.

fb.ru

Масло какао — пока еще новый для нас продукт, который получают методом холодного отжима элитных зерен бобов какао. При таком способе получения оно не теряет своих полезных свойств. При температуре 18-22 градуса его структура остается плотной, твердой, а при нагревании до 35 °С градусов оно плавится и становится жидким. Температура плавления в данном случае крайне важна, так как именно такая температура плавления масла указывает на то, что его можно применять в гастрономии — человеческий организм способен его усвоить, а также она важна для использования масла в косметологии — от соприкосновения с кожными покровами человека масло какао начинает плавиться, ровно распределяться и впитываться.

Масло хорошо хранится при комнатной температуре, но хранить его лучше в темном месте, чтобы избежать окисления.

В составе масла какао есть множество уникальных компонентов, которые благотворно влияют на весь организм. Например, в нем высокое содержание антиоксидантов, которые стимулируют иммунную систему и являются отличным средством в профилактике онкологических заболеваний. Олеиновая кислота восстанавливает эластичность стенок сосудов и снижает количество холестерина, уменьшает холестериновые бляшки, таким образом, масло какао предупреждает развитие атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Линолевая кислота обладает регенерирующим действием. Токоферолы и пальмитаты способствуют повышению эластичности и увлажненности кожи.

Все чаще в нашей стране это масло стали использовать в кулинарии. Поскольку оно имеет мягкий шоколадный аромат, используют его, в первую очередь, в кондитерском искусстве, для приготовления шоколада и различных десертов, но существуют рецепты приготовления мяса и морепродуктов с использованием масла какао — для придания им необычного, пикантного вкуса. Кроме того, его можно добавлять в готовые каши — ребенок будет более охотно кушать поднадоевшую овсянку, если у нее будет приятный аромат любимого десерта.

Народная медицина также широко использует это масло. Например, из 0,5 чайной ложки твердого какао-масла и 150 мл теплого молока можно приготовить отхаркивающее средство, которое эффективно не только при бронхите, но и при пневмонии и бронхиальной астме. Хороший эффект оно дает и при нарушении пищеварения, в лечении геморроя, кожных заболеваний.

Особенно широкое применение твердое какао-масло нашло в косметологии. Его применяют для лечения волос, в средствах по уходу за кожей. Благодаря веществам, входящим в его состав, оно восстанавливает сухие волосы, питает кожу, помогает бороться с морщинами — при регулярном использовании масла какао мелкие морщинки пропадают, а более глубокие — становятся менее заметны. В зимний период его используют для того, чтобы избежать обветривания и шелушения кожи, делают на его основе гигиеническую помаду, маски, обертывания.

kakao-makao.ru

Свойства масло какао

Шоколад широко используется для приготовления различных сладостей. Но масло какао: свойства и применение не ограничиваются одной кулинарией. Продукт обладает множеством полезных качеств, к которым относятся противовоспалительные и ранозаживляющие свойства, регенерирующие и обезболивающие лечебные свойства.

Масло какао также считается эффективным средством от кашля, благодаря своим обволакивающим свойствам. Оно прекрасно заживляет мелкие ранки и трещинки на коже, убирает морщины и сухость, благодаря своим питательным и увлажняющим качествам.

Вам может быть интересно: Масло ши или масло карите для кожи и волос

Это универсальное вещество для ухода за губам, особенно в зимний период - масло помогает от растрескивания и пересыхания кожи. Оно снимает воспаления и устраняет последствия прыщей, скрадывает гусиные лапки в уголках глаз.

Какао масло: полезные свойства и противопоказания - если сравнивать оба критерия, то можно с уверенностью сказать, что продукт абсолютно безопасен и натурален. Единственным противопоказанием к его применению могут быть индивидуальная непереносимость и аллергия.

Чем полезно масло какао

Полезные свойства не безграничны. В какао масле практически отсутствуют витамины. А, Д и Е содержатся в крайне малых пропорциях. Но это хорошо компенсируется отсутствием трансжиров, которые можно найти во всех остальных растительных маслах.

Чем полезно масло какао , если у него такой небогатый на витамины состав?

Его основу составляют жирные кислоты. Это - олеиновая, стеариновая, линолевая и пальмитиновая кислота. Больше половины массы продукта занимает первая из их списка. Она полезна тем, что снижает уровень холестерина.

Если заменить привычные жиры, которые мы употребляем в пищу, какао маслом, снижается вероятность инсультов и атеросклероза.

Танин, ксантин и кофеин в его составе хорошо влияют на здоровье волос и кожи, поэтому масло часто используется в косметических целях.

Самый простой способ, как использовать масло какао - сделать из него шоколад. Растопите продукт на водяной бане и смешайте с порошком какао и сахаром в пропорции 1к1. В смесь можно добавить любые ингредиенты по вкусу, от меда и цукатов, до ягод и других сухофруктов. Аналогичным способом можно приготовить кондитерскую глазурь.

Возможности использования этого натурального вещества очень широки. Масло какао получило применение не только в косметологии и кондитерском производстве, но и в гинекологии и народной медицине. Это универсальное средство, которое должно быть под рукой у любой хозяйки.

  • Его используют при простуде, трещинах губ и пяток, геморрое и бронхите. Масло какао имеет свойства способствующие скорейшему избавлению от этих болезней и отлично подходит для применения в домашних условиях.
  • Оно подходит для профилактики гриппа, ОРВИ - смазывайте им слизистую оболочку носа перед выходом на улицу и вы защитите себя от инфекции.
  • Какао-масло не имеет возрастных ограничений в своём применении, его можно использовать для лечения маленьких детей. Это хорошая натуральная альтернатива таблеткам от кашля - замените их небольшими кусочками масла, примерно по 6 горошин средства на день. Их надо рассасывать во рту.
  • Тёплое молоко с мёдом будет ещё эффективней если в него добавить какао масло. Добавьте в тёплое молоко небольшой кусок этого вещества и пару чайных ложек мёда. Перемешайте компоненты до их растворения и пейте в тёплом виде. Маленьким детям можно дать вкусную альтернативу этой лечебной смеси. Растопите на водяной бане 14 плитки натурального шоколада и ложку какао-масла. Соедините их с кипячёным тёплым молоком 0.5л. Давайте лекарство по четверти стакана за раз.
  • Народный метод лечения атеросклероза тоже основан на применении масла какао. Его необходимо принимать за 15 минут до завтрака и перед ужином, по половине чайной ложки. Так из организма будет выводиться избыточный холестерин.
  • Продукт является хорошим желчегонным средством. При холецистите употребляют по 1 столовой ложке растопленного масла натощак и ложатся в постель, подложив грелку под правый бок примерно на полтора-два часа.
  • В гинекологии маслом какао лечат эрозию шейки матки. Чайную ложку средства смешивают с 10 каплями облепихового масла и пропитывают этой смесью тампон, которые используют на ночь. Процедуру проводят ежедневно 2-3 недели.

Масло какао: свойства и применение в косметологии

Масло какао, свойства и применение в косметологии - в состав входят жирные кислоты и эфиры глицерина, в нём много полезных аминокислот. Его часто добавляют в косметические средства, чтобы продлить их хранение.

  • Антицеллюлитные и антиоксидантные свойства - масло смягчает и увлажняет кожу, регенерирует её клетки и разглаживает морщины. Оно придаёт ей упругость и эластичность, помогает сохранить молодость и красоту.
  • Ранозаживляющие и противовоспалительные - защита от солнечных лучей и помощь при ожогах. Вещество спасает от жжения и зуда, устраняет покраснения и отёчность.
  • Успокаивающие и тонизирующие - массаж с использованием масла помогает справиться со стрессом. Он расслабляет мышцы и успокаивает организм, благотворно влияет на работу нервной системы, помогает при бессоннице.
  • Восстанавливающие и питательные - питает кожу полезными веществами, восстанавливает структуру повреждённых волос. Насыщает сухие и ломкие волосы, может использоваться в комплексе с другими народными и косметическими средствами. Масло какао усиливает действие полезных компонентов, содержащихся в косметике.

Вам может быть интересно: Масло макадами — редкий элексир молодости

популярно благодаря своим регенерирующим и смягчающим свойствам. Оно входит в состав различных антивозрастных масок и кремов и обладает приятным запахом.

Хороший косметический эффект достигается за счет витамина А и жирных кислот. Они стабилизируют водно-липидный баланс, поддерживают тонус, защищают кожу лица от различных внешних факторов. Какао-масло помогает избавиться от пигментации и сосудистых звёздочек на лиц

Проводить косметические процедуры с его использованием можно у себя дома.

  • Используйте этот рецепт при морщинистой и обезвоженной коже. Смешайте яичный желток с чайной ложкой жидкого мёда и чайной ложкой растопленного масла какао, добавьте к ним по 10 капель морковного и лимонного сока. Нанесите маску на лицо на 10-15 минут и смойте тёплой водой. Для закрепления эффекта - помассируйте кожу с кубиком льда.
  • Для всех типов кожи подойдёт универсальная маска с добавлением молока. Смешайте по чайной ложке растопленного какао-масла, цельного молока и натурального фруктового сока. Нанесите смесь на 10-15 минут, после умойтесь прохладной водой.
  • Для кожи вокруг глаз можно применять масло в чистом виде - оно не вызовет осложнений в виде отеков и покраснения, поспособствует разглаживанию морщин. Чтобы добиться лучшего эффекта - соедините его с маслом персика, миндаля или облепихи в пропорции 1к2 и нанесите лёгкими движениями на кожу вокруг глаз.
  • Чтобы справиться с обветриванием и растрескиванием губ - смазывайте их маслом какао на ночь. Оно защитит кожу от зимних морозов, смягчит и заживит трещины в уголках губ.

Масло какао для волос

Масло какао для волос успешно применяется в косметологии. Оно помогает восстановить повреждённые и ломкие волосы, действуя на их структуру изнутри. Это прекрасное средство по уходу за сухими волосами.

Продукт можно втирать в кожу головы, растопив его на водяной бане или использовать в качестве компонента для лечебных масок.

  • Нагрейте столовую ложку какао-масла и смешайте её с яичным желтком. Добавьте в смесь по 1 столовой ложке кефира и репейного масла. Массажными движениями нанесите маску на кожу головы и распределите по всей длине волос. Оберните их пищевой плёнкой и закутайте полотенцем. Помойте голову тёплой водой через полтора-два часа. Применяйте маску каждые три-четыре 2-3 недели.
  • Залейте 2 столовых ложки розмарина 100мл кипятка и настаивайте примерно час, после чего процедите. Добавьте в воду 3 столовых ложки растопленного масла какао и распределите смесь по волосам. Закутайте голову в плёнку на 2-3 часа, смойте всё с шампунем. Курс длится 2 недели и состоит из 10 процедур.
  • Нагрейте 2 столовых ложки какао-масла и смешайте его с репейным маслом 1к1, добавьте туда же по 5 капель витаминов А и Е, эфирного масла грейпфрута. Нанесите маску на волосы и смойте через полтора часа тёплой водой. Используйте её один-два раза в неделю. Весь курс составляет 10-15 масок.

Вам может быть интересно: Репейное масло для волос

Масло какао для кожи

Масло какао для кожи играет важную роль в большинстве процессов её регенерации.

  • Оно активизирует микроциркуляцию и укрепляет её капилляры. Оно защищает кожу от пересушивания и устраняет раздражения, отлично подходит для ухода за кожей стоп и рук.
  • Его интенсивное воздействие помогает в профилактике преждевременного старения и предупреждает возникновение растяжек. Даже при их наличии - масло какао помогает справиться с этой проблемой. Оно их разглаживает и делает менее заметными.
  • При обветриваниях, обморожениях и ожогах - масло устраняет воспаления и ранки на коже. Им можно смазывать заеды на губах и трещины на пятках - они затянутся в разы быстрее. Применение продукта послужит профилактикой дальнейшим повреждениям.
  • При сухости рук и ног, огрубевшей коже локтей и коленей - растопленное масло увлажнит и смягчит кожу, защитит её от образования трещин и шелушения. Для большей эффективности - его можно смешать 1к1 с оливковым маслом и смазывать ими проблемные участки на теле.
  • Чтобы защитить открытые участки кожи от воздействия ультрафиолета или сильного ветра с морозом стоит использовать какао-масло перед выходом на улицу или посещением пляжа. Кожа не будет обветриваться и перемерзать, а загар ляжет ровным красивым слоем и сохраниться надолго.

Как хранить масло какао

Приобрести продукт довольно просто. В небольших дозировках косметическое масло продаётся в аптеках, а весовой товар можно купить в магазинах натуральных продуктов или на рынке.

Другой вопрос - как хранить масло какао?

  • Благодаря антиоксидантам в своём составе, оно не прогоркнет и имеет длительный срок годности, от трёх до пяти лет. Даже, если на нём образуется лёгкий белый налёт, какой часто бывает на шоколаде - это не значит, что продукт испортился.
  • Датой изготовления всё равно стоит поинтересоваться при покупке товара, а также обратить внимание на то - косметическое это масло или нет. Если да - употреблять в пищу его нельзя.
  • Хранить его лучше всего в холодильнике, в плотно закрытой ёмкости. Не обязательно помещать масло в морозилку. Его будет сложнее использовать и растопить. Рекомендованные условия хранения - прохладное тёмное место, герметичная посуда, температура и влажность не выше 18С и 75С соответственно.

33devici.ru

Что это за «фрукт» такой?

Наверняка вы знаете, дорогие читательницы, что этот чудо продукт добывается из молотых плодов шоколадного дерева. Зачастую его везут к нам из Доминиканы. Оно обладает терпким ароматом шоколада, который так любят взрослые и дети. На фото выглядит довольно симпатично, не так ли?

Калорийность составляет около 899 ккал на 100 грамм продукта. Многовато… Но ведь мы его не будем пить литрами, верно? Оно применяется по большей части наружно, для красоты тела.

Состав какао-масла следующий: растительный белок, углеводы, жиры, органические кислоты, жирные кислоты, пищевые волокна, крахмал, сахара и др. Польза в нем есть, и немалая, а это самое главное для нас.

Полезные свойства какао-масла

По себе скажу, что его использование принесёт огромную пользу вашему здоровью. Благодаря сокровищнице витаминов оно имеет целый ряд свойств, благотворно влияющих на организм. Уже жалеете, что не знали обо всём этом раньше?

Наиболее важных из них:

  • снижает риск развития рака;
  • улучшает работу мозга;
  • улучшает состояние кожи и используется при проблемах с ней;
  • употребляется внутрь в лечебных целях от кашля, для горла и при бронхите;
  • стимулирует иммунную систему;
  • помогает при аллергических заболеваниях;
  • уменьшает количества холестерина в крови;
  • нормализует работу кишечника;
  • используется при лечении гинекологических проблем;
  • в небольших количествах полезно при беременности при приеме внутрь;
  • уменьшает вздутость вен при варикозном расширении;
  • способствует заживлению кожных трещин.

Как видите, штука полезная и пользуется неспроста популярностью в косметологии, лечении болезней, для профилактики и даже в питании.

1. Применение для кожи

Данное масло активно используется в косметических целях, т.к. показывает увлажняющее, восстанавливающее действие на нашу кожу. При его масла кожа становится упругой, эластичной, способна противостоять ветру и морозу.

Девушки, когда выходите на улицу зимой, просто нанесите его на губы и ваши прекрасные ручки. Это поможет надолго забыть о трещинках и покраснении!

Особое внимание ему уделяют люди с проблемным эпидермисом. Также продукт из бобов используется в косметике для лица, особенно в процессе изготовления противовозрастных средств для борьбы с морщинами.

Милые дамы, всё для вас! На сегодняшний день существует масса дорогостоящих средств для красоты кожи с добавлением какао. Но вы можете приготовить ничуть не уступающие в эффективности аналоги в домашних условиях, купив лишь косметическое масло какао.

Делюсь с вами рецептом чудо-крема для сухой и увядающей кожи:

  1. Поместите в небольшую миску 1 ст. ложку твердого масла какао, 1 ч.л. ланолина, 1ч.л. косметического парафина, 2 ч.л. ложки вазелина.
  2. Подогревайте смесь на слабом огне, пока все компоненты не расплавятся.
  3. Снимите с огня, и в расплавленную смесь добавьте 3 ст. ложки розовой воды.
  4. Активно размешайте полученный крем и переложите его в стеклянный сосуд.
  5. Готово!

2. Применение для волос

Масло какао-бобов эффективно восстанавливает поврежденные, ломкие, сухие, безжизненные волосы. Полезные свойства этого натурального продукта питают витаминами кожу головы, дают даже самым ослабленным волосам вторую жизнь.

Чудесная маска для шелковистых волос:

  1. К 100 граммам растопленного масла добавьте такой экзотичный, но не менее полезный фрукт авокадо.
  2. Взбейте всю эту прелесть в миксере и нанесите на волосы.
  3. Ходить с маской нужно 30-40 минут, держа волосы в тепле (наденьте душевую шапочку).
  4. Затем тщательно смойте под проточной теплой водой.

3. Применение для тела

Этот уникальный дар природы не перестаёт удивлять и наше тело! Запомните, дорогие мои, что масло является незаменимым продуктом для ухода за нашим телом: оно устраняет зуд, раздражения, борется с ожогами и даже используется от целлюлита и от растяжек.

Неспроста его используют даже в мыловарении. Такое мыло обеспечивает очень хороший и нежный уход за кожей лица и тела.

А еще рафинированное косметическое масло какао можно использовать при массаже. Попробуйте, вам понравиться!

4. Применение в кулинарии для еды

Как же, спросите вы, такое добро переводить лишь на себя любимых, а что же до кулинарии? И это очень правильный вопрос, скажу я вам!

Выглядит пищевое какао-масло немного по-другому, нежели косметическое, потому что нерафинированное. И тут куски чуть побольше:

Специально для сладкоежек и хлопотливых хозяюшек представляю рецепт домашнего шоколада. Поверьте, чтобы приготовить это вам не нужно быть швейцарским кондитером.

  1. Итак, берём 50 гр какао масла и растапливаем его на водяной бане, если оно твердое.
  2. Далее, тёртое какао 100 гр (порошок) добавляем его в уже растопленную смесь, тщательно перемешиваем.
  3. Добавляем по вкусу корицу, мёд + мускатный орех для истинных гурманов.
  4. Снимаем готовый шоколад с огня, даём ему чуть остыть.
  5. Разливаем его по формочкам, украшая сладость сушёными ягодами, орехами, в общем…чего душа пожелает!

Вред и противопоказания

Но неужели после всех выше перечисленных свойствах какао масла могут быть какие-то недостатки? Вы верите в это? Лично я нет! Но тем не менее какао может нанести вред человеку в трех случаях:

  • индивидуальная непереносимость или аллергия на продукт;
  • больным подагрой;
  • в случае применения продукта низкого качества.

Насчет некачественного какао-масла все просто. Приобретайте товар только хорошего качества в проверенных местах и смотрите на срок годности.

Где его можно достать?

Как хранить? Лучше всего хранить продукт в холодильнике. Перед употреблением достаньте, отрежьте ножом сколько вам нужно, подогрейте или растопите его. В общем, все очень просто.

На этом у меня все, дорогие друзья. Надеюсь, что приведенная мной информация пригодится вам и вашим близким.

P.S.S. Если вам понравилась моя статья, пожалуйста, поделитесь ей со своими друзьями в социальных сетях. Мне приятно, а вы не потеряете. Всего вам хорошего, будьте здоровы!

livefreelife.ru

Секрет волшебного преображения

Натуральное косметическое масло какао стоит немалых денег из-за сложного и многоступенчатого процесса его получения. Продукт проходит ферментацию, сортировку, очищение, термическую обработку, дробление, измельчение и прессование, и только после всего этого получается продукт, который готов предложить красавицам свои услуги в качестве косметического средства. Этот уникальный «дар Афродиты» обогащён всевозможными веществами, которые помогают коже цвести и не стареть. Основу составляют жирные кислоты, каждая из которых, попадая в клетки, обладает своими специфическими функциями:

  • Олеиновая кислота запускает нарушенный липидный обмен, благодаря которому улучшается работа сальных желез и питание клеток;
  • Стеариновая укрепляет или восстанавливает защитные барьеры для кожи, чтобы отражать агрессивные атаки извне в виде беспощадного ультрафиолета, раздражающей морской соли и других атмосферных испытаний;
  • Лауриновая делает какао-масло отличным увлажняющим средством для сухой, шелушащейся кожи, так как именно эта кислота регулирует водно-солевой обмен в клетках и при нехватке влаги способна удерживать её в клетках;
  • Пальмитиновая отвечает за точную и равномерную доставку кислорода ко всем клетках эпидермиса, в результате чего при регулярном применении какао-масла цвет лица выравнивается, становится сияющим и естественным;
  • Линолевая помогает лауриновой бороться с сухостью, увяданием и шелушениями;
  • Арахиновая улучшает усвоение кожей других питательных веществ, не давая клеткам голодать.

Как и любой натуральный продукт, масло содержит различные витамины, необходимые для красоты кожи:

  • Витамин E - витамин вечной юности и неотразимой красоты в составе какао отвечает за выработку коллагеновых и эластиновых волокон, которые выравнивают поверхность кожи, делая её гладкой, упругой, эластичной;
  • Витамин K обладает бесценным противогеморрагическим свойствам, то есть он помогает крови сворачиваться в определённых ситуациях, поэтому нет ничего удивительного в том, что при ранениях, ожогах, микротрещинах и воспалениях масло какао способствует быстрому заживлению всех проблемных мест; кроме того, его можно использовать для осветления веснушек и других пигментных пятен, с которыми отлично справляется этот чудесный витамин.
  • Фитостеролы в составе этого косметического средства быстро и эффективно останавливают процесс старения в тканях, обладая омолаживающими и регенерирующими свойствами. Такой уникальный химический состав практически не оставляет шансов ни одной кожной проблеме, с которыми приходится сталкиваться всем женщинам ежедневно.

В косметологии давно используют «дар Афродиты» в омолаживающих процедурах и для производства всевозможных увлажняющих средств. Однако самым эффективным признано его домашнее применение, где натуральное масло какао не взаимодействует ни с какими синтетическими веществами и являет собой 100%-ную натуральность.

Увлажняет, отбеливает, омоложаивает, бережно ухаживает — всё это об облепиховом масле: https://beautiface.net/uhod/za-kozhey/oblepixovoe-maslo-dlya-lica.html

Какие травы лучше использовать для определенного типа кожи лица, Вы узнаете из этой статьи>>

О показаниях и противопоказаниях

Домашнее применение масло какао для лица приносит пользу при решении определённых косметических проблем. Поэтому рекомендации экспертов определили список тех показаний, при которых стоит использовать средства из него:

  • Сухая кожа с очагами шелушений: благодаря увлажняющим свойствам, «дар Афродиты» избавит от постоянного ощущения стянутости и будет способствовать естественной гидратации эпидермиса;
  • Косметические дефекты (рубцы, шрамы, швы после операций, пятна после выдавленных прыщей, сосудистые звёздочки), с которыми с трудом справляются другие средства, быстро можно устранить с помощью какао;
  • Увядающая, дряблая, морщинистая кожа со всеми возможными признаками старения: под воздействием масла морщинки разглаживаются, кожа подтягивается, контур лица становится чётче;
  • Прыщи, угри и прочие кожные высыпания (в том числе и аллергического характера) постепенно сходят на нет, если использовать средства на основе масла какао регулярно;
  • Ожоги и герпес лечатся гораздо быстрее, если в качестве аппликаций и компрессов использовать чудодейственное масло.

Косметический и даже лечебный эффект какао-масла для кожи лица очевиден, а поэтому косметологи так активно рекомендуют его использовать для решения тех проблем, с которыми остальные средства просто не в состоянии справиться. Но обилие жирных кислот в этом продукте может оказаться достаточно вредным в некоторых случаях. Поэтому существуют и противопоказания для его применения в качестве косметического средства. Не стоит им увлекаться, если у вас:

  • жирная кожа лица;
  • имеются импланты на лице;
  • наличие гнойных воспалительных процессов;
  • отмечена индивидуальная непереносимость.

Мастерство приготовления средств для лица из масла какао

Эффективность любого косметического средства во многом определяется правильностью его приготовления и применения, и масло какао в этом случае не является исключением. Несколько несложных правил помогут освоить эту нехитрую науку и устроить у себя на дому настоящий салон красоты.

  1. При покупке обращайте внимание на то, чтобы продукт был натуральным, без всяких добавок.
  2. Брусок масла растапливают на водяной бане при небольшом огне, пока оно не превратится в жидкость. В некоторых случаях достаточно подержать его в ладонях.
  3. Предварительно протестируйте «дар Афродиты» на коже запястья, которая покажет вам, есть ли у вас аллергия на него.
  4. Ингредиенты лучше смешивать блендером, чтобы не получилось комочков.
  5. Приготовленные средства наносятся на кожу сразу же, чтобы масло не застыло и не затруднило дальнейшее его применение.
  6. Перед домашней омолаживающей процедурой лучше распарить кожу, чтобы поры раскрылись максимально, и прочистить её скрабом.
  7. Наносить их нужно лёгкими круговыми движениями, по массажным линиям.
  8. Рекомендуется использовать разные средства для области глаз, губ и кожи лица в целом.
  9. Время действия масок из масла какао - не более 20 минут.
  10. Снимать средства лучше ватным диском или мягкой тканью, смоченной в молоке комнатной температуры. После молочного протирания и удаления остатков масла можно промакнуть лицо бумажной салфеткой.
  11. Не рекомендуется умываться после этой процедуры.
  12. Полный курс лечения должен составлять не более 10 процедур, так как коже нужно будет отдохнуть пару месяцев от дружного натиска жирных кислот в составе масла.

Грамотно используя и применяя масло какао для омоложения и увлажнения своей кожи, можно быстро убедиться в том, что это один из лучших даров, приготовленных женщинам природой. Многообразие рецептов с его участием поражает, но тем проще выбрать именно то средство, которое максимально позволит решить все самые сложные проблемы с кожей, которые могут возникнуть у современных красавиц.

Рецепты средств с маслом какао для лица

Масло какао для лица можно применять как в чистом виде, так и с другими натуральными продуктами и косметическими маслами, которые только усиливают его эффективность.

  • Питательный крем

Нет ничего проще, чем приготовить питательный крем для сухой и обезвоженной кожи из чистого масла какао. Подержите брусок несколько минут в руках - и оно растает. Протрите им лицо перед сном. Такой крем не требует смываний. Наутро вы не только почувствуете себя посвежевшей, но и останетесь довольны, взглянув в зеркало.

  • Защитный крем

Точно так же можно применять масло какао, но уже днём, перед выходом на улицу в морозную, ветреную, снежную погоду, когда кожу нужно защитить от негатива атмосферных и погодных условий. Лицо смазывается бруском за полчаса до выхода на улицу, а перед самым выходом промакивается бумажной салфеткой. Если по такой схеме использовать какао масло на отдыхе или просто летом в жаркую погоду, кожа приобретает красивый, ровный, бронзового оттенка загар. Причём какао-масло защитит её от иссушающего действия ультрафиолета, не дав драгоценной влаге испариться.

  • Крем вокруг глаз

Красавицы, которые увлекаются натуральными косметическими маслами, знают, что далеко не все из них можно использовать для питания и увлажнения кожи вокруг глаз. Масло какао среди них - приятное исключение. Растопив его до нужной консистенции, смочите в нём ватный диск и протрите веки и кожу под глазами. Это избавит в результате от «гусиных лапок» и синюшных мешков.

  • Для роста ресниц

Чтобы ресницы лучше росли, стали густыми и длинными, нужно смешать уже растопленное масло какао в равных пропорциях с касторкой и щёточкой аккуратно нанести на ресницы, не касаясь их корней, чтобы смесь не попала в глаза. Через 10 минут всё снимается диском.

  • Бальзам для губ

Если губы постоянно трескаются и шелушатся, наносите на них пару раз в день растопленное какаовое масло.

  • Масляные маски

Масло какао отлично совмещается с другими косметическими маслами: шиповника, персиковым, миндальным, кунжутным. Их можно сочетать в равных количествах и наносить на лицо.

  • Ночной увлажняющий крем

Растопленное масло какао (1 ст. лож.) смешать с жожоба (1 чайн. лож.), оливковым (3 ст. лож.). Взбить блендером /миксером, перед нанесением добавить эфир сандала (капли 2).

  • Омолаживающая маска

Расплавленное масло какао (чайн. лож.) смешивается с маслом виноградных косточек (ст. лож.) прямо на водяной бане. Размешивается, снимается с огня, добавляется измельчённая мякоть листьев алоэ (чайн. лож.). Наносить смесь в тёплом состоянии.

  • Медовый скраб

Расплавленное масло какао (2 ст. лож.) смешивается с жидким, тоже предварительно растопленным мёдом (ст. лож.). Добавляются овсяные хлопья и измельчённый миндаль (по ст. лож.).

  • Мазь для губ

Растопленный пчелиный воск (чайн. лож.) смешивается с маслом какао (ст. лож.), добавляется масло зародышей пшеницы (2 ст. лож.). Всё тщательно перемешивается и оставляется до полного остывания.

  • Питательная маска

В растопленное масло какао (ст. лож.) добавляются масла облепихи и шиповника (по чайн. лож.), масляные растворы витаминов A и E (по 4 капли), питательный магазинный крем (ст. лож.). Оставить до остывания.

  • Увлажняющий компресс

Растопить масло какао, смочить в нём сложенную в несколько слоёв марлю, наложить на глаза, сверху прикрыв махровым полотенцем.

Мечта каждой женщины - остановить время - превращается в явь, когда она открывает для себя эти белые брикеты чудодейственного масла с берегов Южной Америки. Его благотворное влияние на коже сказывается моментально, поэтому результатов не приходится дожидаться слишком долго. Приятный аромат, нежная консистенция, освежающие маски и помолодевшее лицо - вот что дарит всем женщинам какао-масло при грамотном и регулярном использовании. Удивительный дар природы сможет сделать то, что не в состоянии были сделать другие косметические средства: нужно только убедиться в этом.

beautiface.net

Польза известного лакомства

В составе шоколада и напитков есть масло какао. В европейской части континента этот продукт изначально использовался лишь в кондитерской отрасли. Позже ученые изучили состав масла и пришли к выводу, что оно обладает рядом полезных свойств и его можно применять для лечения недугов и в косметологии.

Масло какао в домашних условиях можно хранить не более 24 месяцев. При температурной отметке в 16-18° оно приобретает твердую консистенцию, а под воздействием более высокой температуры превращается в жидкий масляный экстракт.

Полезные свойства масла напрямую связаны с его компонентным составом. В огромном количестве этот продукт содержит такие компоненты:

  • токоферола ацетат;
  • витамин К;
  • холин.

Особое внимание следует уделить витамину К, ведь на его долю в масле приходится 21%. Это вещество принимает активное участие в синтезе белка. Также оно необходимо для полноценного функционирования почек, укрепления костной и суставной ткани.


Важно! Дозировка витамина К в масляном экстракте какао достаточно высока. Следует учесть, что этот элемент поступает в организм вместе с другими продуктами питания, поэтому употреблять такое масло нужно крайне осторожно. В противном случае могут развиться аллергические реакции.

Какао-масло богато содержанием кислот. К их числу относят жирные насыщенные кислоты, которые принимают активное участие в продуцировании ферментов, укреплении иммунитета, полноценном функционировании органов репродуктивной системы, а также кровяной свертываемости.

Масло какао обладает рядом полезных свойств:

  • противовоспалительным;
  • муколитическим;
  • заживляющим;
  • болеутоляющим.

Масло используют наружно для лечения ран, трещин на кожных покровах. Также этот масляный экстракт помогает вылечить кашель. Многие девушки применяют описываемый продукт в косметологических целях, ведь масло оказывает благотворное воздействие на кожные покровы, локоны. С его помощью можно устранить последствия акне или угревой сыпи, увлажнить кожу, насытить ее необходимыми питательными элементами, разгладить морщинки.

Важно! Описываемый продукт абсолютно безопасен. Принимать его следует осторожно, если у вас повышена чувствительность к какому-либо компоненту или есть аллергические реакции. В целях собственной безопасности предварительно лучше проконсультироваться с доктором.

Избавляемся от кашля вкусно

Многие дети любят какао с молоком, да и взрослые не прочь полакомиться таким согревающим напитком. Зачастую применяется масло какао от кашля. Принимать его можно внутрь или в качестве наружного средства. Для использования наружно следует смешать масло с ментоловым бальзамом, эфирным масляным экстрактом на основе мяты.

Важно! Смазывать разрешается область грудной клетки, минуя сердце. После такой процедуры пациента желательно укутать в теплое одеяло.

Не менее эффективным считается напиток на основе масла какао для лечения кашля и ангины.

Состав:

  • 1 ч. л. меда;
  • 0,2 л молока;
  • 20 г порошка какао.

Приготовление и применение:

  1. Коровье молоко, можно использовать топленый продукт, нужно довести до состояния кипения и проварить буквально пару минут.
  2. Сразу же добавьте в молоко порошок какао и размешайте его до полного растворения.
  3. Остужаем молочную смесь до температуры тела и добавляем остальные ингредиенты.
  4. В таком виде принимать напиток следует перед сном.

На заметку! Напиток обладает обволакивающими свойствами и помогает усмирить приступы кашля. Но перед его употреблением необходимо проконсультироваться с врачом. Еще Гиппократ говорил, что принцип медицины – не навреди. Народные средства и фармакологические препараты должны дополнять, а не исключать друг друга.

Масло какао в косметологии

Особой популярностью масляный экстракт какао пользуется у женщин. С его помощью можно полноценно ухаживать за кожными покровами лица и локонами. Масло какао для лица разрешается использовать в чистом виде или в сочетании с другими компонентами.

Такой масляный экстракт помогает быстрее регенерировать кожу, заживляя трещинки и раны. Его можно наносить на уголки рта или губы, предотвращая растрескивание и пересыхание кожных покровов.

Рецепт №1

Описываемый масляный экстракт идеально подходит для ухода за сухой и увядающей кожей. На его основе можно приготовить изумительное косметическое средство.

Состав:

  • 1 часть масла какао;
  • 1 часть облепихового масла;
  • 1 часть миндального масла;
  • 1 часть персикового масляного экстракта.

Приготовление и применение:

  1. Смешиваем все перечисленные компоненты в равных пропорциях.
  2. Кожные покровы лица предварительно очищаем.
  3. Наносим масляную смесь на лицо и оставляем на четверть часа.
  4. По истечении указанного времени остатки маски следует удалить ватными дисками или салфетками.

После курса таких масок многие женщины замечают, что кожные покровы лица стали светлее, исчезли мелкие морщинки и темные круги под глазами.

Рецепт №2

Масло какао часто применяют для устранения целлюлита и предотвращения появления растяжек на кожных покровах. Поскольку этот продукт абсолютно безопасен, его можно использовать во время беременности.

Состав:

  • 1 часть масла какао;
  • 2 части облепихового масляного экстракта.

Приготовление и применение:

  1. Смешиваем масляные компоненты в указанных пропорциях.
  2. Наносим получившуюся массу на проблемные участки кожных покровов легкими массирующими движениями. Масло практически полностью впитается.

На заметку! Что касается устранения целлюлита, то для этого масло какао следует использовать в чистом виде. После принятия ванны его втирают в кожу, а затем укутывают полиэтиленовой пленкой. Длительность процедуры составляет 40 минут, затем остатки масла следует смыть теплой водой.

Рецепт №3

Локоны – гордость каждой девушки. Чтобы вернуть им былую красоту, блеск и пышность, можно в домашних условиях делать маски на основе масляного экстракта какао. Уникальный состав масла обогатит волосяные луковицы необходимыми питательными и витаминными микро- и макроэлементами.

Состав:

  • масляный экстракт какао – 2 ч. л.;
  • несколько капель жидкого ретинола и токоферола;
  • 2 ч. л. масла репейника.

Приготовление и применение:

  1. На паровой бане растопим масляный экстракт какао.
  2. Как только он приобрел жидкую консистенцию, добавляем масло репейника.
  3. После тщательного перемешивания вводим жидкий токоферол и ретинол.
  4. Наносим такую смесь на прикорневую зону и распределяем по всей длине локонов.
  5. Выдерживаем маску в течение 30-40 минут, а затем смываем.

Рецепт №4

Для любого типа кожных покровов подойдет следующая маска.

Состав:

  • 1 ч. л. масляного экстракта какао;
  • коровье молоко – 1 ч. л.;
  • свежеотжатый фруктовый или овощной сок – 1 ч. л.

Приготовление и применение:

  1. Масляный экстракт какао растопим на паровой бане до однородной жидкой консистенции.
  2. Добавим остальные ингредиенты и тщательно перемешаем.
  3. Нанесем получившуюся смесь на предварительно очищенные кожные покровы лица.
  4. Через четверть часа смоем остатки масла теплой водой.

Масло какао, получаемое путем тщательной обработки бобов, известно человечеству уже не одно столетие. Равно как и положительные свойства этого продукта. Люди из племени майя считали это растение священным, ведь на нем росли магические коричневые плоды. Они считали волшебным, обладающим уникальными свойствами. Ведь это растение давало им удивительную целебную жидкость. Масло использовалось мужчинами и женщинами для заживления ран и поддержания молодости кожи. Древнейшая цивилизация давно бесследно исчезла с нашей планеты, но ее открытие и по сей день позволяет дамам оставаться прекрасными, отложив старость на потом.

Способ получения масла какао и его свойства

Данный продукт растительного происхождения получают методом переработки какао-бобов. Их прессуют, вследствие чего получается какао-порошок и, собственно, само масло. Оно имеет кремовый оттенок, по структуре получается твердым, если надавить, начнет крошиться. В таком виде оно бывает при температуре воздуха 16-18 °C. При нагреве свыше 28 градусов по Цельсию масло начинает плавиться и становится жидким, а также приобретает прозрачный цвет. При взаимодействии плотной текстуры продукта с теплой кожей человека она становится податливой.

Какие целебные вещества входят в состав масла?

Вся польза заключается в компонентах, из которых состоит продукт. какао богато витаминами, макро- и микроэлементами. Особенно много в составе жирных кислот - важнейших веществ, участвующие в нормальной жизнедеятельности кожи. Именно поэтому масло так полезно для красоты.

Жирные кислоты:

  • олеиновая;
  • пальмитиновая;
  • ланолиновая;
  • линолевая;
  • арахиновая;
  • стеариновая.

Витамины:

  • группа P.

Также в состав входят гормоны растительного происхождения - фитостеролы. В паре с жирными кислотами они нормализуют работу кожи, проникая в самые глубокие слои, восстанавливая поврежденные участки, питая и увлажняя дерму. Отдать должное нужно и микроэлементам в составе. Среди них такие важные вещества, как фосфор, калий, магний, кальций, железо, марганец, цинк. И, конечно, в масле какао содержится кофеин. Все эти вещества благотворно влияют на систему органов кожного покрова.

Целебные свойства масла

Токоферол - это самый настоящий витамин красоты. Уже не одно десятилетие он носит такое название. Витамин E является главным для кожи, отвечает за ее молодость, упругость и сияние. А вот K в народе менее известен. Этот витамин способствует снятию воспалительного процесса, причем, вне зависимости от причин его возникновения, начиная ожогами (в том числе солнечным) и заканчивая инфекционным процессом.

Витамин P в составе масла плодов шоколадного дерева помогает восстанавливать защитные силы дермы, благодаря чему она более качественно противостоит воздействию свободных радикалов и канцерогенов.

Каждый из компонентов в составе масла вносит свою лепту в его эффективность. При попадании на кожу оно мгновенно начинает действовать, глубоко увлажняя, питая и смягчая дерму. Благодаря этому она становится более упругой, эластичной, мягкой и приобретает свежий вид.

Что немаловажно, масло не является аллергеном и не содержит токсичных веществ, которые могли бы нанести вред. Оно имеет очень много положительных качеств и считается практически незаменимым для повседневного ухода, особенно, если речь идет о жителях мегаполиса, кожа которых страдает в несколько раз сильнее. Другие свойства масла какао, о которых интересно будет узнать::

  • восстановление нормального цвета кожи;
  • улучшение внешнего вида;
  • очищение пор;
  • замедление проявлений процесса старения кожи;
  • устранение прыщей, угревой сыпи;
  • отбеливание, избавление от пигментных пятен;
  • снятие раздражения и воспаления;
  • регулирование баланса жира;
  • восстановление поврежденных участков, заживление ран;
  • стимуляция выработки кожей коллагена и гиалуроновой кислоты;
  • защита от негативных воздействий окружающей среды, в том числе от обветривания и обморожения.

В каких случаях стоит ожидать пользы?

Даже если кожа в идеальном состоянии, не стоит отказываться от применения данного продукта. Ведь смолоду нужно беречь не только честь, но и красоту. Только правильный и регулярный уход в молодом возрасте может быть залогом хорошего состояния кожи в зрелом возрасте.

Польза какао масла очевидна, и важно сказать, что оно подходит тем, у кого:

  • сухая и шелушащаяся кожа;
  • жирный тип с расширенными порами;
  • проблемная кожа;
  • бледная, лишенная жизненных сил;
  • увядающая кожа.

Масло отлично восстанавливает, защищает и лечит кожу от разных патологических процессов. Поэтому ответ на вопрос о том, в каких случаях оно поможет, очевиден - во всех.

Когда применение масла плодов следует исключить?

Как уже говорилось, продукт не является аллергеном, но только в одном случае - если нет негативной реакции на шоколад. Но и при ее наличии можно попробовать применить масло какао в косметологии. Его разбавляют другими компонентами, избегая использования в чистом виде. Состав рекомендуется протестировать, нанеся небольшое количество на локтевой сгиб. Если аллергическая реакция отсутствует в течение суток, можно использовать.

Меры предосторожности при использовании масла

Не рекомендуется применять его слишком часто женщинам с жирной и проблемной кожей. Лучше сократить использование до одного-двух раз в неделю. Также возможно возникновение аллергической реакции на масло плодов шоколадного дерева ввиду индивидуальной непереносимости продукта. Это может возникнуть из-за одного или нескольких веществ в составе. В таком случае от использования масла стоит отказаться.

Применение в косметологии

Масло какао нашло применение в нескольких отраслях медицины. Например, оно используется для приготовления средства от кашля, помогает восстановить иммунитет, нормализует работу пищеварительной системы и даже помогает избавиться от гинекологических проблем. Но наиболее широкого применения заслужило именно в косметологии. Сегодня масло используется не только в чистом виде для постоянного ухода, но и в составе многообразных масок, а также для приготовления кремов, обладающих различными свойствами. Продукт продается в виде бруска или жидкого экстракта в аптеках и косметологических магазинах. Кусочки перед добавлением в составы или использованием в чистом виде нужно просто растопить на водяной бане или размягчить в руках.

Польза масла для кожи лица и способы применения

Во-первых, его можно использовать в чистом виде в качестве альтернативы крему для постоянного ухода. Применяется для питания и увлажнения кожи лица, губ и области вокруг глаз. При шелушении рекомендуется нанести его на лицо перед макияжем. Также масло какао бобов отлично подходит для ухода за ресницами и бровями.

Во-вторых, на его основе получается отличный крем, который даст фору многим дорогостоящим продуктам. Например, вот такой отличный рецепт:

  • 25 г масла шоколадного дерева;
  • по 5 мл парафина и ланолина;
  • 15 г вазелина.

Все ингредиенты выложить в миску и растопить на водяной бане, постоянно помешивая смесь. Когда не останется целых кусочков, добавить 45 мл розовой воды, не содержащей спирта. Хорошо вымешать смесь, взбить миксером до полного остывания. Перелить в удобную баночку, и крем для ежедневного ухода готов.

В-третьих, на основе масла готовится множество различных масок, каждая из которых имеет свое предназначение. Например, чтобы вернуть коже тонус, необходимо смешать:

  • 6 мл жидкого экстракта масла;
  • 5 мл ромашкового масла;
  • 7 мл сока алоэ;
  • 1 огурец, натертый на терке.

Маску наносят на очищенную кожу на полчаса. Она способствует разглаживанию морщин, увлажнению, питанию и осветлению кожи, в чем принимают непосредственное участие все ингредиенты. А для устранения чрезмерной сухости дермы подойдет маска с маслом какао, рецепт которой включает всего два продукта. Потребуется 6 мл жидкого экстракта и 9 г измельченной петрушки. Такая маска тоже наносится на кожу на полчаса.

Для обладательниц жирного типа кожи идеальным будет состав, главные свойства которого направлены на регулирование работы сальных желез, очищение и сужение пор, и удаление блеска. В список ингредиентов входят такие продукты:

  • 9 мл кефира или сметаны;
  • 1 яичный белок;
  • 40 г экстракта масла.

Белок взбить, а затем добавить к нему остальные ингредиенты. Такая маска должна действовать в течение 10 минут.

Данный продукт способствует осветлению кожного покрова, а потому поможет сделать менее заметными растяжки. Также масло плодов шоколадного дерева может составить здоровую конкуренцию антицеллюлитным средствам. Допускается нанесение на все тело или отдельные его участки, которые наиболее часто бывают пересушенными, например, стопы и локтевые сгибы. Однако распределение по всей площади может быть дорогостоящим, так как потребуется много масла, и не совсем удобным, поэтому рекомендуется разбавлять его другими маслами или добавлять в любимый крем.

Другие целебные свойства масла какао направлены на избавление от растяжек, повышение эластичности кожи, упругости и привлекательности. Поможет такой простой рецепт: 50 г растопленного масла какао смешать с 1 чайной ложкой масла виноградной косточки, перемешать и нанести на проблемные участки. При регулярном применении состава можно рассчитывать на качественное восстановление кожного покрова тела.

Кроме этого, с помощью масла можно добиться получения равномерного загара. Оно защитит кожу от негативного воздействия солнечных лучей, а также предотвратит риск получения ожогов.

Имеет ли смысл использование масла для волос?

Его не только можно, его нужно использовать для восстановления шевелюры! способствует их восстановлению, стимуляции роста, придает блеск, делая сильнее и здоровее как внутри, так и снаружи. Так что целебные свойства распространяются не только на кожный покров. Шевелюра уже после нескольких приемов станет значительно объемнее, что не может не радовать представительниц прекрасного пола.

Как использовать масло плодов какао дерева для волос?

Возможно применение в чистом виде в качестве средства для массажа кожи головы, а также в виде многокомпонентных масок. Самомассаж - идеальный вариант, так как при втирании масла активизируется кровообращение, волосяные фолликулы получают достаточное количество кислорода и питательных веществ, что делает их крепче и способствует быстрому росту.

Есть отличные рецепты масок. Масло бобов шоколадного дерева наиболее часто смешивают с яичным желтком и различными маслами, например, оливковым, репейным, касторовым и так далее. Для питания волос еще хорошо подходит кефир. Рекомендуется использовать маски курсами по 20-30 дней, 2-3 раза в неделю. Продолжительность действия составляет не менее часа. Голову желательно обернуть полиэтиленом и укутать полотенцем, чтобы добиться оптимальных условий для работы ингредиентов (многие из них лучше действуют в тепле).

Какие отзывы о масле встречаются в интернете?

О данном продукте молодые девушки и женщины постарше оставляют исключительно положительные мнения. В отзывах о масле какао пишут, что это действительно незаменимое и очень эффективное средство в борьбе с самыми неприятными проблемами как увядание кожи, появление морщин, прыщи, сухость и чрезмерная жирность. Женщины отмечают, что при регулярном применении уже очень скоро можно избавиться от мелких морщинок, в том числе мимических, которые часто появляются даже в раннем возрасте. Кожа становится более красивой, гладкой, здоровой и нежной. И это все не миф, а реальность, которая рядом.

Еще больше полезной информации об этом уникальном продукте можно получить из представленного видеоролика.

Источником какао-масла являются плоды деревьев из рода Теоброма. Еще недавно это дерево относили к семейству Стеркулиевые, сегодня оно является представителем Мальвовых. Родина шоколадного дерева – это американские тропики, его дары по достоинству были оценены еще ацтеками. В нынешнее время дерево культивируют во всех государствах с тропическим климатом, где оно может плодоносить два раза за год.

При создании в 18 столетии классификации растений натуралист Карл Линней присвоил дереву, из чьих плодов получают какао масло, название «пища богов».

Какао дерево имеет довольно высокий ствол (6-12 метров), из его коры пробиваются бело-розовые цветы. Спустя некоторое время цветочки преобразуются в слегка удлиненные плоды, имеющие размер от 25 до 30 сантиметров. Плоды, имеющие форму дыни, покрывает кожистая скорлупа, окрашенная в желто-красные тона. В мякоти плодов есть миндалевидные семена, чья длина не превышает 2,5 сантиметров – они то и представляют особенную ценность. В плоде созревает от 30-ти до 50-ти семян. Они состоят из оболочки, зародыша ростка и ядра. Привкус семян терпкий и горьковатый, а аромат и вовсе не отличается чем-то заметным. Какао-бобы принимают нужные качества только после обработки.

Плоды аккуратно снимаются с дерева, делятся на части и помещаются в специальные емкости. Через 2-3 дня начинается ферментация или брожение: в мякоти содержится большое количество сахара, он разлагается на составляющие – этиловый спирт и углекислый газ. В этот момент температура бродящей массы возрастает до 50°С. Вследствие этого процесса, длящегося до десяти дней, семена теряют свою горечь, приобретая темный оттенок и аромат шоколада. Потом бобы просушиваются и фасуются в мешки. Какао-бобы практически на 50% состоят из жиров, извлекаемых из измельченных и перетертых семечек посредством горячего прессования. Масло какао пропускается через фильтры с подогревом, что не допускают застывания продукта, а потом разливается по формам.

Для масла характерен запах шоколада, до +25°С оно находится в твердом состоянии, а плавится при +33-36°С. Цвет масла может быть светло-коричневым, кремовым либо иметь светло-желтый оттенок. Оно используется в косметологической и медицинской сфере, в пищевой и кондитерской промышленности. Часто в парфюмерии дорогостоящие сорта мыла изготавливаются с использованием дезодорированного какао-масла.

Как выбрать

Прежде всего, следует помнить, что для лучшей сохранности свежее какао-масло в большинстве случаев обрабатывают дополнительно, получая дезодорированный продукт. Такое масло хоть и имеет все исходные жирные кислоты, однако лишается замечательного запаха какао. По сути, это растительный жир. Такой дезодорированный продукт чаще всего используют для приготовления популярного белого шоколада.

Но еще чаще нерафинированное какао-масло заменяют маргарином - загущенной искусственно смесью соевого, рапсового или пальмового масла в разных консистенциях. На вкус и вид потребитель может и не распознать фальшивку, но вредных трансжиров в «заменителе» бывает достаточно много.

Поэтому для того, чтобы правильно выбрать натуральное масло, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

  • Не экономьте
    Натуральный недезодорированный продукт вряд ли обойдется дешевле, чем 2 аналогичные порции маргарина.
  • Проверяйте цвет
    Хорошее масло должно быть желтоватым, реже - кремовым либо светло-коричневого цвета. А вот белым может быть либо прогорклое масло, либо заменитель.
  • Натуральное масло не нуждается в хранении в холодильнике
    Какао-масло при комнатной температуре должно оставаться твердым, напоминая белый шоколад. И если при 20 градусах оно мягкое, как сливочное - лучше воздержаться от покупки.
  • Если продукт не пахнет какао, он обработан или просто подделан

Понюхав масло, вы должны почувствовать аромат напитка. И помните - какао-масло изготовляют не из бобов, а из плодов. И когда вам говорят, что масло изготовлено из «эксклюзивных бобов», стоит задуматься о честности такого продавца.

Как хранить

Хранить масло какао нужно в прохладном темном месте. При этом тара должна быть хорошо закупоренной, температура не опускаться и не подниматься выше +18°С, а влажность не превышать 75%. При соблюдении герметичности тары срок хранения масла может достигать 3 лет.

В кулинарии

Конечно, прежде всего, какао-масло используется для приготовления шоколада. Чтобы его получить, продукт растапливают на водяной бане, добавляют в соотношении 1:1 кэроб или какао и сахар или мед по вкусу. Также разные производители добавляют и другие ингредиенты - орехи, специи, кокос, цукаты, сухофрукты, ягоды и т.д.

На основе какао-масла также делают глазурь для покрытия многообразных кондитерских изделий - бисквитов, тортов, кексов и прочей выпечки.

Калорийность

Конечно, какао-масло и изделия из него очень калорийны. Поэтому людям с избыточным весом и тем, кто придерживается низкокалорийной диеты, стоит ограничить употребление данных продуктов.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Полезные свойства масла какао

Состав и наличие полезных веществ

Если рассматривать содержание полезных веществ в масле какао, то в первую очередь, можно отметить небольшое количество витаминов. Они здесь практически отсутствуют: обычные для масел витамины D, А и Е встречаются только в следовых количествах. Разумеется, особенного полезного влияния в столь малых количествах эти витамины не оказывают. Совсем нет в масле какао вредных трансжиров. Этим данное растительное масло выгодно отличается от остальных.

Основу какао-масла составляют жирные кислоты - стеариновая, олеиновая, а также пальмитиновая и линолевая. Из них олеиновая содержится в наибольшем количестве (почти половина массы) и полезна тем, что может понижать уровень холестерина .

Уже только данные свойства позволяют масло какао считать одним из полезнейших продуктов - при замене им части остальных жиров в рационе заметно уменьшается риск заработать инсульт или атеросклероз .

Но кроме жирных кислот, в состав какао-масла входит большое количество танинов, кофеина и ксантина. Эти полезные вещества очень благоприятно отражаются на состоянии кожи при применении масла в косметологии для лица, волос и тела.

Полезные и лечебные свойства

Благодаря содержащимся жирным кислотам, масло оказывает выраженное регенерирующее действие на кожу и подходит абсолютно для всех ее типов – даже кожа ребенка не даст аллергических реакций. Масло выравнивает и заживляет практически дефекты – следы рубцы, ожогов и шероховатости, устраняет темные пятна и растяжки. Этот продукт отлично помогает в лечении экземы , дерматитов и прочих проблем с кожей.

Богатый минеральный состав – магний, хром, железо, кальций, йод – позволяет использовать масло, как профилактическое и лечебное средство при многих недомоганиях. Так, оно укрепит стенки сосудов, предотвратит развитие варикоза , атеросклероза и др. Если употреблять этот продукт регулярно, можно улучшить кровообращение в головном мозгу, существенно снизить риск появления аллергии, инфаркта, язвы и онкологии.

Исследования показали, что какао-масло может понизить риск развития рака в пятнадцать раз – для этого его нужно употреблять регулярно на протяжении 5-10 лет.

Также ученые доказали, что масло эффективнее для лечения кашля, нежели многие препараты: в нем есть теобромин, потому оно действует довольно мягко, но при этом быстро, не вызывая побочных эффектов, как это бывает в случае с синтетическими лекарствами.

Приготовить лекарство от кашля можно очень просто: 1,5 ч. л. какао-масла добавляют в один стакан подогретого молока, размешивают и пьют 3-4 раза в день. Такое средство отлично помогает, как при бронхите и ОРВИ, так и при астме или пневмонии. При бронхите, помимо приема внутрь, можно делать с маслом массаж грудной клетки, что ускорит процесс выздоровления.

Во время эпидемий ОРВИ слизистую носа советуют смазывать какао-маслом: оно будет защищать и смягчать ее, создавая препятствия для вирусов – ведь инфекция передается воздушно-капельно.

Также масло оказывает благотворное действие на волосы, восстанавливает структуру и питает поврежденные, сухие и ломкие волосы. Его можно втирать в корни, предварительно нагревая на водяной бане. Для усиления эффекта к какао-маслу можно добавлять прочие компоненты, например, витамины, репейное масло и другие.

Для любых типов кожи, помимо жирной и проблемной, подходит скраб с какао-маслом. 2 ст. л. твердого масла ставят на водяную баню и добавляют ложку меда, перемешивают, снимают и добавляют по ложке овсяных хлопьев и молотых орехов (грецкие, фундук, миндаль, кешью). Все перемешивают и оставляют остывать, потом наносят на влажную кожу лица, массируя 2-3 минуты круговыми движениями. Можно из смеси скатать шарики и применять их за несколько раз – их будет легко растапливать в ладошках и наносить на кожу. При шелушащейся и сухой коже лица подобный скраб особенно помогает – он сделает ее нежной и гладкой.

Увядающую комбинированную кожу поможет оживить маска с маслами какао, виноградных косточек и мякоть алоэ. К ложке виноградного масла надо добавить чайную ложечку растопленного какао-масла и ложку измельченного алоэ, перемешать и в теплом виде наносить на лицо. Держат такую маску 15-20 минут и смывают сначала теплой, а после этого прохладной водой. Это средство оказывает витаминизирующее, увлажняющее, легкое омолаживающее и вяжущее действие.

Для ухода за жирной кожей подойдет домашний крем с какао-маслом (1 ст. л.), миндальным или рапсовым маслом (45 мл), маслом лаванды (2 капли) и чаем из розмарина или базилика (2 ст. л.). Ингредиенты смешивают, выкладывают в стеклянную баночку и держат в холодильнике.

Так же готовят и крем для чувствительной кожи: какао-масло (1 ст. л.), масло сандала (3 капель), подсолнечное масло (45 мл), настой розового чая (2 ст. л.).

Волосам тоже «понравится» масло какао: оно укрепляет и увлажняет их, предупреждает выпадение и возвращает блеск. Можно приготовить укрепляющую маску с маслом какао и отваром розмарина – 10-12 раз, дважды в неделю. Растопленное масло надо смешать с теплым отваром, втереть смесь в корни и распределить их по всей длине. Потом волосы прикрывают пленкой и держат два-три часа. Смывать маску можно шампунем.

Чтобы волосы не выпадали, надо делать два-три раза в неделю маски с какао-маслом, кефиром , репейным маслом (по 1 ст. л.) и желтком. К нагретому какао-маслу добавляют репейное, затем желток и кефир, смешивают и наносят на корни волос и кожу. Голову накрывают пленкой и полотенцем, держат два часа и смывают шампунем. Всего советуют сделать 12-16 таких процедур.

Масло какао хорошо подходит для защиты кожи от ветра и мороза – зимой его можно наносить на лицо перед каждым выходом на улицу. От УФ-лучей и жары оно тоже может защитить – перед тем, как загорать, стоит нанести масло на тело.

Отлично ухаживает какао-масло за кожей губ и век – его можно просто наносить в чистом виде либо смешать с прочими маслами – например, с миндальным или кунжутным.

Ресницы и брови при постоянном использовании этого масла тоже укрепляются: становятся здоровыми, ровными и густыми.

Опасные свойства масла какао

Применять масло какао внутрь и наружно нельзя только при индивидуальной непереносимости. Причем стоит знать, что при употреблении масла внутрь возможны повышенная возбудимость и бессонница, поэтому в вечернее время от этого продукта лучше отказаться.