Эликсир здоровья
В старой таджикской медицине виноградный уксус именовали «уксусомед» и применяли для вывода шлаков из организма. Для закваски этого уксуса применяют не дрожжи, а натуральный забродивший виноград, и по лекарственным особенностям виноградный практически сходится со известным яблочным уксусом. В сутки и того и другого возможно принимать до 30 мл без всякого вреда.
Американский диетолог-натуропат Поль Брэгг каждый день выпивал натуральный яблочный уксус (чайная ложка на стакан воды). Виноградный и яблочный уксусы содержат большое количество калия, они нужны для сердца, зрения. А вот в качестве антисептика эти «капли» выпивают по 2 чайные ложки на стакан воды с чайной ложкой меда каждый день.
Смесью виноградного уксуса с солью смазывают места укусов, полощут рот, в случае если шатаются зубы и кровоточат десны. Пары тёплого виноградного уксуса снимают шум в ушах, оказывают помощь при тугоухости, панариции и ожогах.
Для лечебных целей применяют лишь отличный продукт. «Магазинные» яблочный, винный и другие сорта уксуса, в большинстве случаев, содержат синтетические добавки.
Вот рецепт домашнего плодового уксуса: 1,2-1,4 кг измельченной груш и кожуры яблок залейте 0,5 л уксусной эссенции и 4-5 л воды. Добавьте 2 стол. ложки меда, поставьте в теплое место на 15-20 дней. Отфильтруйте жидкость и разлейте ее в бутылки.
Данный напиток возможно применять и при похмелье - 1 стол. ложку уксуса разведите в стакане холодной воды и выпейте.
Для похудения перед ужином и обедом полезно выпивать стакан воды с 2 стол. ложками домашнего уксуса. Стакан горячей воды со стол. ложкой уксуса и чайн. ложкой меда усиливает кровообращение и обмен веществ, убивает микробов. Выпивайте его медлительно.
«Верный» уксус
Потому, что в продаже показалось большое количество «пиратских» уксусов, обратите внимание: «верный» уксус должен быть прозрачным, бесцветным, без мути и осадка, без резкого ядовитого запаха. На этикетке должны быть дата завода выпуска и штамп изготовителя, на бутылке - штрих и значок Госта-код. Хранят уксус хорошо закрытым при температуре от +5 до +15 градусов.
Ароматизированные уксусы употребляются в кулинарии для того чтобы, горчицы, заправок, соусов. Уксус используют для маринования мяса (кислая среда делает его мягче), додают в грибы, огурцы, помидоры, сельдь, салаты. С его помощью возможно сохранить практически без сахара кое-какие ягоды (малину, вишню, сливу, крыжовник, виноград).
Для этого берут стакан 6%-го уксуса
на 4 стакана воды, добавив чуть соли и сахара, и заливают ягоды либо фрукты, стерилизуют и охлаждают.
Виноградный и другие уксусы подходят к холодным супам. Уксус, настоянный на красном перце, владеет пикантным вкусом, его додают в соусы и салаты. Чесночным уксусом сбрызгивают баранину.
Уксус из эстрагона подходит к птице, салатам, антрекотам, а лимонный - к рыбе, желе, заливным блюдам.
Травяной уксус готовят на базе столового: прекрасно промытые травки сушат, закладывают в чистую бутылку, заливают уксусом и закрывают стерилизованной пробкой. Через 14 дней ароматная приправа готова.
Осторожность не помешает
- Не следует злоупотреблять уксусом пожилым, нервным людям и выздоравливающим по окончании заболеваний. Вреден уксус тем, у кого не сильный кишечник, при гепатите, нефрите, обострении гастрита, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Столовый и винный уксус - острые приправы, раздражающие органы пищеварения, они перегружают поджелудочную железу, печень, почки.
Медовый уксус
1 л сока топинамбура, 100 г меда, 500 г винограда либо красной смородины.
- Топинамбур вымыть, обдать кипятком, отжать сок. В соке растворить мед, перелить смесь в банку с ягодами, накрыть марлей и поставить для брожения в теплое чёрное место. Через 2 месяца перелить жидкость в бутылки и хранить при комнатной температуре.
Сливовый уксус
1,5 кг сливы, 4 болгарских перца, головка чеснока, пара горошин тёмного перца, стол. ложка столового уксуса, 3 стол. ложки растительного масла, сахар, соль.
- Все ингредиенты пропустить через мясорубку и варить 15 мин. по окончании закипания смеси. Укупорить в стерилизованные емкости.
Хлебный уксус
1 л воды, стакан сахара либо меда, маленький кусок ржаного хлеба, 15-20 г свежих дрожжей, пара изюмин.
- Сахар либо мед растворить в воде и кипятить 10-15 мин. Добавить в теплую жидкость хлеб, распустить дрожжи. Закрыть тканью и поставить в теплое место на 2-3 дней. Перебродившую жидкость перелить в две бутылки, кинуть в каждую по 2-3 изюмины, закрыть горлышко ватой и покинуть при комнатной температуре на 7 дней.
Малиновый уксус
Стакан малины, 1,5 стакана столового уксуса.
- Малину залить легко подогретым уксусом, накрыть крышкой и оставить на ночь. Утром процедить и перелить в стерильную посуду.
Это вещество известно человечеству давно в качестве преимущественно бесцветной жидкости, имеющей специфический аромат, резкий и одновременно кислый вкус. Уксус использовали в различных целях, преимущественно в качестве приправы и косметического средства. Развитие микробиологической науки позволило производить различные виды уксуса, среди которых яблочный и обычный столовый.
Что такое яблочный уксус и как его делают
Яблочный уксус издавна применялся древними египтянами и китайцами в леченых целях и поддержания женской красоты. Позже он свою популярность утратил. Интерес к этому продукту вновь вырос в середине двадцатого века, когда была издана книга о его достоинствах. Это средство отличается мягким насыщенным вкусом и ароматом. У него хорошая питательная ценность. Во многом это связано с наличием в нем биологически активных веществ.
- Яблочная.
- Уксусная.
- Щавелевая.
- Молочная.
- Лимонная.
Количество аминокислот в нем втрое больше, чем в свежем яблоке. Здесь содержатся фенольные вещества, сахар, ферменты и другие элементы, которые образуются в технологическом процессе производства. Имеются витамины, А, В, С, Е, а также эффективный антиоксидант — бета-каротин. В яблочном уксусе присутствуют железо, калий, кальций, кремний, магний, медь, натрий, фосфор и сера,
Такой уксус благодаря способностям ароматизировать и подкисливать еду, улучшать ее качества и биологическую ценность , широко используется в кулинарии. С ним готовят соусы, приправы и консервированные продукты. Его применяют для профилактики различных заболеваний, ухода за волосами и пр. С помощью этого средства восстанавливают обменные процессы в организме, очищают его от шлаков. Имеющийся в нем пектин нормализует пищеварение, помогает снизить уровень холестерина в крови и улучшить состояние кровеносных сосудов.
Разумное употребление такого уксуса стабилизирует калиево-натриевый баланс в человеческом организме, что снижает тягу к сладостям и уменьшает аппетит. Его используют в спортивной медицине, как средство, замедляющее старение, а также для похудения.
Производят яблочный уксус на предприятиях микробиологической промышленности из яблок, соков, молодого сбродившего яблочного вина, сухофруктов. Его несложно приготовить и в домашних условиях. Подтверждением его высокого качества является осадок на дне емкости, в которой он некоторое время хранился.
О столовом уксусе
Столовый уксус является растворенной в воде уксусной эссенцией, в которой содержится до 80% уксусной кислоты. Готовый уксус имеет концентрацию 3-15 процентов. Он может быть натуральным и синтетическим. Натуральный производят из сырья, в котором содержится пищевой спирт. Это может быть этиловый спирт и продукты его производства, различные соки, виноматериалы, которые перебродили. При этом используется технология микробиологического синтеза и уксуснокислые бактерии, которые окисляют спирт в уксусную кислоту. После того, как уксус сбродил, его очищают, пастеризуют, разбавляют до необходимой концентрации и разливают в тару.
В произведенном таким образом натуральном уксусе содержатся сложные спирты, эфиры, пищевые кислоты и другие вещества придают продукту специфический вкус и аромат. Для технических потребностей натуральный столовый уксус обычно не применяется.
Существуют различные виды натурального столового уксуса:
- Спиртовой, который делают из пищевого этилового спирта, иногда добавляя ароматизаторы.
- Винный, производимый из виноматериалов на основе винограда.
- Фруктовый, яблочный, изготовленный из плодового сырья.
- Бальзамический, изготавливаемый из низкосортного вина выдержанного в течение нескольких лет в разнопородных деревянных бочках.
- Солодовый, который делают из солода.
- Сывороточный, где сырьем является молочная сыворотка.
- другие виды уксуса.
Синтетический уксус представляет собой раствор синтетической уксусной кислоты, не имеющий аромата. Он также используется в приготовлении пищи, напитков и консервировании. Его иногда применяют в качестве лечебно-профилактического средства. Широко используется столовый уксус в фармацевтическом производстве, изготовлении чистящих, моющих и дезинфицирующих средств косметики и пр. Применяют его в сельском хозяйстве для подкисления почв, а также для различных технических целей.
Нередко такой уксус используется в качестве антисептика
. При заболеваниях горла его добавляют в теплую воду, которой делают полоскание. Для предупреждения распространения вирусов при влажных уборках используют воду с добавлением уксуса. Он может служить жаропонижающим средством, которым обтирают тело больного.
В кулинарии с помощью соды, погашенной уксусом, добиваются пышности и мягкости теста. Добавленный в соусы и маринады к мясу, он делает его мягче. Небольшое количество уксуса, добавленное в воду для варки цветной и брюссельской капусты, свеклы, шпината и спаржи, позволяет сохранить их естественный цвет. В то же время чрезмерное употребление столового уксуса может негативно повлиять на зрение, усложнить состояние людей с запорами и простатитом.
Что общего?
- Как и столовый уксус, яблочный может навредить здоровью, если употреблять его неправильно. Есть ряд случаев, а именно болезней, при которых он противопоказан. Например, язва желудка, гастрит, болезни почек.
- Оба вида наиболее популярны среди всех других разновидностей уксуса. Во всяком случае, в Европе и Западной Азии. В Корее, Китае и Японии наиболее популярным считается рисовый уксус.
- Оба продукта являются пищевыми, добавляются в различные блюда и в разумных дозах не вредят организму.
- Существует ряд диет и оздоровительных процедур, в которых главным компонентом выступает уксус (столовый или яблочный). Считается если принимать их в небольших дозах (1 ст. л. в сутки), то организм будет омолаживаться, укрепится сердечная мышца, улучшится работа желудка и кишечника. Разумеется, принимают его разведенным, чтобы не обжечь слизистую желудка.
- Любой уксус агрессивно воздействует на слизистую желудка и стенки кишечника. Поэтому пить его нужно всегда разбавленным. Не имеет значения, о каком виде идет речь, да яблочный более щадящий, но он все же имеет значительную долю кислоты и потому может быть не менее вредным, чем столовый.
- Хоть яблочный уксус и является натуральным, все же тот, что продается магазинах пастеризован, содержит красители, ароматизаторы, пищевые добавки. Так что, как и столовый он имеет в составе ряд химических, вредных компонентов. Настоящий яблочный уксус можно либо сделать самому, либо купить на рынке у проверенных людей.
- Хранить оба вида продукта нужно в темном месте, в стеклянной таре, подальше от прямых попаданий солнечных лучей.
В чем разница
Яблочный и столовый уксусы почти не различаются по цвету, у них схожий кислый вкус. Вместе с тем у них имеется ряд различий.
- Яблочный уксус производится только из натурального сырья. Столовый может изготавливаться из синтетического.
- Уксус на основе яблочного сырья существенно дороже столового.
- Он обладает большей пищевой ценностью, чем столовый.
- Яблочный уксус отличается от столового приятным вкусом и ароматом.
- Являясь не плохим средством профилактики заболеваний, он помогает снизить уровень сахара в крови, и кровяное давление, снять боль в горле, предупредить некоторые заболевания суставов.
- С его помощью омолаживают организм, убирают излишний вес.
- Такой уксус может помочь при расстройстве желудка, плохом запахе изо рта, приведении волос головы в порядок.
- Уксус на основе яблок не сложно приготовить в домашних условиях.
Здравствуйте, дорогие мои красавицы! Сегодня мы продолжим тему о целлюлите. Его стали называть косметическим дефектом совсем недавно, раньше он считался нормой женского строения. Но в поисках средства от него, сегодня мы обратимся к рецептам из исторического прошлого.
Итак, на ринге два противника: Яблочный уксус против Целлюлита, дряблого, жирного и противного женскому сердцу. Они воюют с древнейших времен, ведь фруктовые уксусы известны людям не менее семи тысячелетий. В древних вавилонских текстах, написанных за 5000 лет до нашей эры, впервые упоминаются эти вещества и их целебные свойства.
Сжигающий жир
Уже Клеопатра вовсю пила яблочный уксус, чтобы сохранить стройность и избавиться от дряблости кожи. Во всяком случае, так кричат интернет-сайты, по-видимому, получая свои сведения непосредственно от доверенных лиц самой египетской красавицы. Впрочем, Ра им судья.
Доподлинно известно, что уксус применялся в древней медицине как обеззараживающее средство, а уж умывались им древние чаще, чем водой, которая в то время была далеко не так доступна. Но оставим историю историкам. Мы рассмотрим и его конкретное применение здесь и сейчас.
На целлюлит яблочный уксус воздействует с трех позиций:
- Во-первых, выводя шлаки, очищает организм, устраняя одну из
- Во-вторых, сжигает жир в клетках, способствует похудению, а значит, уходят все эти противные бугорки и ямки
- В-третьих, он питает, обеззараживает и регенерирует кожу, удаляя ороговевшие клетки, придавая ей эластичность, за счет чего сглаживаются внешние проявления целлюлита
Внимание! Лечение яблочным уксусом, как и любое лечение, имеет противопоказания. При наружном применении и чувствительной коже убедитесь, что вы переносите это средство, сделав предварительный тест на одном из проблемных участков.
Как применять яблочный уксус от целлюлита
Полезные свойства яблочного уксуса можно перечислять бесконечно, и применять его можно чуть ли не всеми известными способами. Его пьют, втирают в кожу, делают с ним ванны, массаж и обертывания – в салонах и в домашних условиях. Им лечат кожные заболевания, используют как и растяжек, сосудистых звездочек и варикоза, с ним выводят шлаки и сбрасывают вес.
В состав яблочного уксуса входят почти все вещества, столь ценные в яблоках. Это витамины:
- В – почти вся группа,
- С, А, Е,
- бета-каротин.
В нем множество фруктовых кислот, подавляющих развитие грибков и вредных микроорганизмов. А еще яблочный уксус содержит кучу микроэлементов, важнейшим из которых является калий, полезный для сердца и избавляющий от отеков.
Пей и худей
Напиток для похудения надо принимать внутрь утром, натощак, с целью выведения шлаков и разрушения жиров (а, стало быть, и для борьбы с целлюлитом), размешивая чайную ложку уксуса в стакане воды. Можно добавить ложку меда. Этот способ предложен доктором Д. К. Джарвисом в его книге «Лечение медом и яблочным уксусом».
А российский академик Б. В. Болотов вместо воды в этом способе рекомендует использовать кислое молоко, сохранив те же пропорции ингредиентов, и пить такой напиток 2-3 раза в день. Результат, по словам мэтра похудания, проявится уже через месяц, да такой, что можно будет делать фотографии в стиле «до и после».
Интересную методику по этой теме предлагает профессор Иван Павлович Неумывакин:
А сколько процентов кислоты содержится в яблочном уксусе? Не сожжет ли он желудок? Ну, во-первых, при гастрите с повышенной кислотностью прием уксуса внутрь противопоказан, а во-вторых, имеет крепость 4-6%, и если мы разведем ложку на стакан – он будет ненамного кислее чая с лимоном.
Впрочем, не хотите пить – добавляйте в салаты и готовые блюда. Главное – это любым способом затолкать в себя хотя бы ложечку яблочного уксуса в день.
Наружное применение
Нежимся в ванной
Основной секрет яблочно-уксусной ванны в том, что принимать ее следует, предварительно очистив кожу. Быстренько приняли душик, набрали ванну, вылили туда 2 стакана яблочного уксуса – и забираемся в нее на 20 минут. За это время ванна очистит ваши поры, подхлестнет клеточный метаболизм и поможет вам сжечь излишки жира. Худеть и расслабляться таким образом рекомендуют раз в неделю двухмесячным курсом.
Втираем в кожу
Разводим уксус до 2-3 процентов и втираем в кожу на проблемных участках. Можно добавить в раствор пару-тройку капель эфирного масла: лимонного, апельсинового, коричного. Втирать надо минут пять, массажными движениями. Растирание уксусом заодно поможет при болях в суставах, простудных заболеваниях.
Обертывания
Тему я рассматривала, здесь подробно останавливаться не буду. Если же говорить конкретно об уксусных, то они очень хорошо помогают при запущенном целлюлите на ногах и на животе. 2-3% уксусом смачиванием полосы хлопчатобумажной или льняной ткани, отжимаем, в несколько слоев достаточно туго «бинтуем» проблемные участки, заворачиваемся в пленку и, как водится, в плед. Выдерживаем час.
Существует и другой, «щадящий» вариант такого обертывания. Обмотавшись полосками ткани, не используем пленку, а просто ждем высыхания. При этом можно двигаться, заниматься домашними делами. Только имейте в виду, что это все-таки мокрая ткань, не простудитесь! Такое обертывание помогает при легкой степени целлюлита.
Массаж
Для этой процедуры используют 3 части уксуса на 1 часть оливкового масла. Наносится самодельный крем на кожу массажными движениями. Ну а технику выполнения уточните в соответствующей моей статье.
Антицеллюлитное тесто
Оказывается, от мучного не только поправляются, но и худеют. Берем яблочный уксус и мед в равных пропорциях, перемешиваем, добавляем немного муки. Тесто должно тянуться. Теперь наносим на проблемные зоны – и прощайте, целлюлит и растяжки. Только придется запастись терпением на 1,5-2 часа: именно столько надо будет полежать с таким компрессом.
Волшебный лосьон
Это средство для ежедневного применения. Для него нам понадобятся уксус, мед и вода – в равных пропорциях. Наносим на очищенную кожу, массируем 5-10 минут, смываем. Дамам с сухой кожей, я бы посоветовала особо им не увлекаться.
Сравниваем результаты
Лично я пробовала почти все приведенные здесь способы. По мне так если вы желаете быстрых результатов – то ничего нет эффективнее обертывания. Это самый простой из путей, доступный каждой женщине – вариант для ленивых. Массаж дает более стойкий эффект, но делать его надо регулярно. Впрочем, каждая из нас сама выбирает для себя баланс между качеством процедуры и количеством затраченного на нее времени.
И, конечно же, не забываем о противопоказаниях. А они могут быть следующие.
- Аллергии, индивидуальная непереносимость компонентов антицеллюлитного средства могут проявиться при наружном применении.
- Массаж имеет свои противопоказания, о которых тоже забывать нельзя.
- Прием внутрь противопоказан при заболеваниях желудка, опасен при диабете и приеме мочегонных и сердечных лекарств.
- Обертывания и массаж живота недопустимы при заболеваниях внутренних органах, воспалительных «женских» заболеваниях.
Ну вот и все на сегодня, теперь вы вооружены, используйте яблочный уксус от целлюлита со знанием дела. Пробуйте рецепты, выбирайте наиболее подходящие для себя, становитесь стройными и здоровейте. И, разумеется, не забывайте отписываться в комментариях, какие из способов вам понравились больше. Делитесь рецептами с подругами и подписывайтесь на обновления блога.
Доброго времени суток, уважаемые читатели. Народные методы и рецепты для снижения веса пользуются сегодня огромной популярностью. В связи с этим, команда «Я и Фитнес» изучила самые востребованные и эффективные варианты, и решила подготовить для вас информацию о том, как правильно пить яблочный уксус для похудения.
Споры о безопасности и эффективности средства не утихают на протяжении нескольких десятков лет. Отзывы врачей, диетологов и людей, опробовавших метод на себе, довольно, противоречивы. Изучив позиции и мнения сторон, мы пришли к выводу, что однозначного запрета на применение средства нет, но, чтобы , необходимо соблюдать строгие правила, ограничения и не экспериментировать с дозировкой.
Действие средства на организм
Прежде чем употреблять уксус с целью похудения, необходимо выяснить, какую пользу и вред средство может нанести организму. Если принимать уксус в неразбавленном виде, это повлечет ожог слизистой рта и желудка. Также уксусная кислота негативно отражается на качестве зубной эмали, кислотности желудка.
Использовать напиток с добавлением яблочного уксуса категорически запрещено людям с заболеваниями органов ЖКТ. Список противопоказаний дополняет гепатит, нарушение функций печени, аллергия на составляющие напитка.
Несмотря на пугающие запреты и осложнения, яблочный уксус пили, чтобы похудеть, с давних времен. Средство эффективно в борьбе с лишними килограммами, благодаря своим уникальным свойствам и наличию в составе:
- минеральных веществ;
- органических кислот;
- пектиновых веществ и антиоксидантов.
Если систематически принимать внутрь уксус с яблочным соком по всем правилам, можно наладить работу внутренних органов, очистить организм, укрепить нервную систему, расщепить жировые отложения и углеводы. Средство обладает выраженным антибактериальным и противогрибковым эффектом. Его активно используют для борьбы с заболеваниями почек, щитовидки, как средство от угрей, запоров, варикоза.
Правила потребления
Практическим путем доказано, что с помощью яблочного уксуса можно похудеть в домашних условиях, но надо понимать, сколько можно пить, принимать средство до или после еды, как разводить напиток, какой процент кислоты можно использовать.
Чтобы не допустить ошибок, придерживайтесь ряда простых рекомендаций:
- чтобы приготовить напиток, уксус надо разбавлять с водой;
- употреблять средство следует за полчаса до приема пищи;
- пить лучше через соломинку небольшими глотками;
- после прополощите рот чистой водой, чтобы смыть с зубов и десен уксусную кислоту, расщепляющую эмаль;
- принимать средство надо трижды в сутки – утром натощак, перед обедом и на ночь;
- суточная норма напитка не должна превышать 1 литра;
- средство должно содержать не более 6 процентов кислоты;
- используйте яблочный уксус при приготовлении блюд, заправки салатов, проведении косметологических процедур (обертывания).
Перед началом курса необходимо проконсультироваться с врачом. Неукоснительно следуя правилам, вы добьетесь заметного результата, без ущерба для своего здоровья. Важным условием данной методики похудения является использование натуральных компонентов. На полках супермаркетов можно встретить яблочный уксус в форме капсул или смесь для похудения. Но в большинстве случаев, это не более чем маркетинговый ход.
Стоит упомянуть об уксусной диете. Фото, отзывы и результаты свидетельствуют о высокой эффективности такой программы похудения. Ее суть проста – надо отказаться от вредных продуктов (сладостей, мучного, жирного, соленого, жаренного), ограничить калораж, много пить обычной воды и потреблять уксусный напиток. В основе меню должны находиться , белок и клетчатка.
Очень полезными будут фрукты-жиросжигатели, такие как грейпфрут, инжир. Можно ли сидеть на диете месяц? Да, если знать, как надо пить уксусный коктейль, то длительность курса может составить 1-2 месяца. Затем обязательно сделайте перерыв. За указанный промежуток времени вам удастся убрать лишние сантиметры с живота, и похудеть на 3-7 кг.
Также смотрите видео:
Секреты приготовления и вариации напитка
Приготовить натуральный домашний яблочный уксус не составит труда. Мы предлагаем вам простой рецепт приготовления, для которого понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг яблок (сорт значения не имеет);
- 100 гр. сахара;
- 10 гр. дрожжей.
- Фрукты очищаем, удаляем сердцевинки, режем дольками.
- Подготовленные яблоки складываем в кастрюлю, засыпаем сахаром и заливаем водой (2,5л).
- Даем настояться 30 минут.
- Вводим дрожжи.
- Ставим емкость в темное место на 2 недели. Каждые семь дней перемешиваем содержимое.
- Через 14 дней жидкость процеживаем и оставляем настаиваться 2 месяца. После этого уксус будет готов к употреблению. Хранить его можно только в стеклянной таре.
Теперь поговорим о дозировке. Чтобы приготовить напиток для похудения, в стакане воды комнатной температуры надо размешать 2 ст. л. уксуса. Для смягчения вкуса в напиток можно положить 1 чайную ложку меда. Сочетание соды и яблочного уксуса позволяет сделать напиток полезным, но при этом нейтрализовать повышенную кислотность. Если добавить в напиток мед и чеснок, получится целебная смесь, которая прекрасно помогает в борьбе с вирусами и бактериями в сезон простуд.
Теперь вы знаете всю правду о том, как худеть с помощью яблочного уксуса. Выбирая для себя нетрадиционные методики, обязательно все тщательно обдумайте, взвесьте «за» и «против», руководствуйтесь принципом разумности и безопасности.
Желаем вам успехов во всех начинаниях! Если статья оказалась интересной и познавательной, уделите пару секунд, и поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
Основой яблочного уксуса является сок, получившийся в результате брожения яблок. Чтобы приготовить такой уксус, потребуется измельчить яблоки, а затем залить их водой. После добавления сахара начинается процесс брожения, результатом которого является образование уксусной кислоты. По окончанию процедуры брожения жидкость процеживается и разливается в тары.
В кулинарии яблочный уксус используют как кислую добавку к салатам, винегретам и другим блюдам. В то же время сам по себе яблочный уксус - это полезный диетический и лечебный продукт.
Польза
1. Лечебные свойства яблочного уксуса во многом определяются высоким содержанием в нём калия, который является необходимым компонентом тканей. Дело в том, что калий тормозит развитие атеросклероза, действует как антисептик, очищая организм от стафилококков и стрептококков, он необходим детям для нормального роста и развития.
На недостаточность калия могут указывать:
а) ослабленная психическая реакция, болезненная нерешительность, ухудшение памяти;
б) повышенная чувствительность к холоду, холодные ноги и руки;
в) образование мозолей, отвердение кожи на подошвах ног.
г) запоры;
д) восприимчивость к простуде и инфекционным заболеваниям;
е) отсутствие аппетита, тошнота, позывы к рвоте;
ж) долго не заживающие раны и ссадины;
з) периодически возникающий кожный зуд и прыщи на коже;
и)подёргивание век и уголков рта;
к)частые судороги ног по ночам.
л)безотчетные страхи, бессонница, повышенная тревожность;
м)боли в суставах, артроз.
2. С помощью яблочного уксуса лечат общий упадок сил, истощение нервной системы, нарушение обмена веществ.
3. Яблочный уксус способствует снижению высокого давления, помогает при болезнях печени и почек, связанных с образованием камней.
4. Натуральная яблочная кислота, которая содержится в домашнем яблочным уксусе, преобразуется в организме в гликоген - резервный источник энергии.
5. В яблочном уксусе содержится много полезных микроэлементов и компонентов, среди которых стоит отметить витамины А, В1, В2, В6, С, Е, натрий, кремний, кальций, магний, пектин, фосфор.